Вино Sancerre AOC Etienne Henri 2002
Відгуки про купівлю Sancerre AOC Etienne Henri 2002
Цікаві факти
Виноградники Сансер розміщені на глинистих вапняних ґрунтах, більша частина яких засаджена сортом Совиньон. Провина Сансера — в основному білі, із фруктовим смаком і характерним букетом Совиньона.
Этьен, відомий як Анри (батько нинішнього власника маєтку “Henri Bourgeois”), був першим у Сансере, хто почав робити вино в дубових бочках. Такий метод виноробства вимагає високоякісного винограду, алкогольна ферментація триває 12 місяців, у результаті виходить чудове вино великої складності
Володіння родини Буржуа розташовується в селі Шавиньоль, яка славиться своїми чудовими винами й козячим сиром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколінь родини Буржуа займаються виноробством
В 1950 році маєток Анри Буржуа складалося з 2 га, сьогодні його сини розширили Домен до 65 га виноградників. Виноградники розташовуються серед кращих схилів Сансеры й Пуйи-Фюме, що простягнуться до берегів Луари на вапняково-глинистих ґрунтах. Середній вік лоз близько 20 років. Пристрасть родини Буржуа до вин спонукує їх робити все найкраще для вирощування чудового винограду й виробництва чудового вина. Філософія родини заснована на повазі до терруару й виноробству. Завдяки митецькому сполученню традицій і сучасних технологій у маєток Bourgeois проводяться висококласні вина Сансера й Пуйи-Фюме. У родині Буржуа результат своєї праці з гумором називають «буржуазною якістю».
