Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Henri Bourgeois, Sancerre AOC Jadis 2007

Артикул:в6116
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Henri Bourgeois, Sancerre AOC Jadis 2007

Дегустаційні нотатки

Колір

Солом'яного кольору з золотистими відтінками.

Смак

Сансер Жади - комплексне, чудово збалансоване вино з тривалим освіжаючим післясмаком.

Аромат

У вина насичений аромат з тонами стиглих екзотичних фруктів та меду.

Гастрономічні поєднання

Вино відмінно поєднується з рибою та стравами з білого м'яса під екзотичними соусами, куркою з медом і розмарином. Крім того, це вино чудово поєднується з сиром Сен-Нектер.

Цікаві факти

Сансер Жади — елегантне фруктове вино, виноград для якого вирощується на ґрунтах винограднику Мон-Дане з п'ятдесятилітніми лозами й дуже низькою врожайністю. Після збору врожаю роблять м'який отжим винограду з наступним відстоюванням протягом 2 днів при знижених температурах. Ферментація проходить частково в сталевих чанах, частково — у дубі, після чого вино недовго витримують у дубових бочках. Потенціал зберігання цього вина — 5-10 літ

Володіння родини Буржуа розташовується в селі Шавиньоль, яка славиться своїми чудовими винами й козячим сиром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколінь родини Буржуа займаються виноробством
В 1950 році маєток Анри Буржуа складалося з 2 га, однак його сини розширили домен до 65 га виноградників. Виноградники розташовуються серед кращих схилів Сансеры й Пуйи-Фюме, що простягнуться до берегів Луари. Завдяки прекрасному клімату, крейдовим і кременистим ґрунтам тут створені просто ідеальні умови для вирощування Совиньона з мінеральним характером, який відбивається в провині витонченістю й вишуканістю
Пристрасть родини Буржуа до вин спонукує їх робити все найкраще для вирощування чудового винограду й виробництва чудового вина. Філософія родини заснована на повазі до терруару й виноробству. Завдяки митецькому сполученню традицій і сучасних технологій у маєток Bourgeois проводяться висококласні вина Сансера й Пуйи-Фюме. У родині Буржуа результат своєї праці з гумором називають «буржуазною якістю».
Процес витримки вин в Анри Буржуа відбувається за допомогою складної комбінації зі сталі й дуба: спочатку вино бродить і витримується якийсь час у сталевому резервуарі, а потім переміщається в бочки, процес дозрівання триває, як правило, 6-12 місяців. У результаті народжуються чудові вина, які нікого не залишають байдужими

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 5-10 років

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Henri Bourgeois, Sancerre AOC Jadis 2007, ціна Henri Bourgeois, Sancerre AOC Jadis 2007 — 1 556 грн. Виробник вино Анрі Буржуа.