Вино Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc AOC Cote des Monts Damnes 2005

Сансер Кіт де Мон Дане — вино сімейного господарства із Сансера – Юбера Брошара –прикувало до себе пильна увага фахівців. За кілька останніх урожаїв родина Брошар продемонструвала креативний підхід до виноробства, який при цьому базується на глибинній упевненості в тому, що і як потрібно робити з білим совиньоном. Родина Brochard займалася виноробством у цій місцевості з 16-го століття. Зараз родині належать 60 гектар виноградників, які возделываются із пристрастю й енергією людьми, закоханими у свою справу.
Це вино з однойменного винограднику зі страхаючою назвою «Проклята гора» (Monts Damnes), який перебуває на дуже крутому вапняному схилі, недоступному для техніки, тому все робиться вручну. Виноград збирається в середині жовтня. Сансер з «Проклятої гори» виходить інтенсивним і проникливим, досить строгим по стилю. Вино має досить великий потенціал витримки — до 40 років, його можна відкрити вже через рік, але має сенс почекати довше, щоб повною мірою насолодитися його витриманим смаком