Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Santa Carolina, "Cellar Selection" Carmenere, 2020

Артикул:в164459
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Santa Carolina, "Cellar Selection" Carmenere, 2020

Цікаві факти

"Cellar Selection" Carmenere — напівсухе червоне вино, створене з винограду сорту Карменере, який виростає на виноградниках компанії в Центральній долині. По закінченню збору врожаю ягоди зазнають ферментації в сталевих резервуарах зі строгим температурним контролем. Вино чудове доповнить блюда з курки й свинини, пасту, а також сири

Історія винодельни Санта Кароліна почалася в 1875 році, коли багатий далекоглядний підприємець Луїс Перейра Котапос розв'язав взяти участь в амбіційному проекті виноробства в країнах Південної Америки й придбав ділянку землі в Чилі, у Сантьяго. Назва винодельни народилося від імені улюбленої дружини Луїса — Кароліни Иньигес Викунья. Луїс Перейра запросив у Чилі групу із трьох французьких фахівців на чолі зі знаменитим энологом Жерменом Бачелет, які відібрали для кращих земель Чилі лози шляхетних сортів винограду з регіону Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Разом зі своїми родинами, вони влаштувалися в Чилі й почали роботи на плантації й новому винному заводі. Із французьким архітектором Эмилем Дойерэ був укладений контракт на проектування й будівництво головного складу винодельни, який повинні забезпечувати оптимальні умови для зберігання вин у дубових бочках з метою забезпечення високих стандартів відходу. Результат цього співробітництва був настільки неймовірним, що склад в 1973 році був оголошений національним пам'ятником і залишився незмінним і діючим і донині. Склад був побудований з використанням цегельної техніки на основі вапняного розчину, техніки, яка використовується сучасними майстрами

Сьогодні багато чого змінилося, компанія Санта Кароліна перемінила дислокацію й розширила площа своїх виноградників до 650 га. Вони розташовані в престижних районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а також Мауле. Розширився сортовий склад, сьогодні в господарстві вирощуються такі сорти, як Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон і інші. Незмінним залишилося одне — традиції, престиж і якість вин Санта Кароліна, от уже протягом більш ста років підтримуючих свою популярність і присутніх на більшості важливих ринків в усьому світі. Загальний обсяг виробництва становить 30 мільйонів літрів провина вгод.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.santacarolina.cl/

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Santa Carolina, "Cellar Selection" Carmenere, 2020, ціна Santa Carolina, "Cellar Selection" Carmenere, 2020 — 342 грн. Виробник вино Санта Кароліна.