Вино Santa Margherita, Pinot Grigio, Valdadige DOC, 2018
Отзывы о покупке Santa Margherita, Pinot Grigio, Valdadige DOC, 2018
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вино обладает чистым, свежим, гармоничным, отлично сбалансированным, пикантным вкусом с нотками спелых яблок и айвы, оттененными тонами минералов и свежескошенной травы. Послевкусие долгое, приятное, с легкой цитрусовой кислинкой.
Изысканный и свежий аромат вина привлекает нотами спелых желтых садовых и цитрусовых фруктов, легкими цветочными, минеральными и травянистыми тонами.
Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.
Интересные факты
Santa Margherita, Pinot Grigio — свежее, гармоничное белое вино, демонстрирующее интенсивный, чистый аромат и сухой, сбалансированный вкус. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в зоне Valle dell’Adige. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 18 °С в течение 10-15 дней. До бутилирования вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °С.
О производителе
Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.
Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.
