Шнапс Schladerer, Williams-Birne, 0.7 л

Для виробництва шнапсу Schladerer, Williams-Birne використовуються добірні груші сорту Вільямс Крист. Поставляються плоди тільки з декількох областей Італії (Південний Тіроль, Емілія-Романья), Франції (Рона) і Швейцарії (кантон Валлис), де груші відрізняються чудовою якістю і яскраво вираженим ароматом. Сьогодні Шладерер, Вільямс Бирне є улюбленим напоєм в усьому світі і є самою продаваною позицією в категорії шнапсів

Будинок Шладерер був заснований в 1844 році Сикстусом Шладерером, який організував у маленькому німецькому містечку Шварцвальд виробництво фруктових диситилятов. Як тоді, так і зараз Шладерер є сімейною компанією, у якій дбайливо зберігаються традиції й секрети виробництва чудових бренді класу премиум, відомих в усьому світі. Дуже велике значення тут надається місцю виростання фруктів і якості врожаю, адже слоган компанії, який можна побачити на кожній пляшці, звучить як: "Мистецтво насолоди фруктами". Тому для виробництва своєї продукції будинок Шладерер використовує тільки самі свіжі й ідеально спілі плоди і ягоди

Бренді компанії Шладерер проводяться традиційним способом, згідно з яким ферментація напою відбувається природнім шляхом без додавання цукру. Після закінчення ферментації бренді двічі дистилюється в мідних кубах, що нагадують за формою коньячні. Отриманий дистилят найвищої якості, міцність якого становить 65-70%, протягом 2 років зберігається в скляних провітрюваних ємностях, за рахунок чого процентний вміст алкоголю сильно зменшується, а смак майбутнього напою стає більш округлим. Після 2 років витримки бренді проходить подвійне тестування в умовах лабораторії й тільки після цього купажируется з найчистішою джерельною водою, яка добувається із власного гірського джерела в Альпах. Останнім штрихом, що підтверджують оригінальність і висока якість напою, є воскова печатка, яка наноситься на кожну пляшку бренді Шладерер.