В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Пиво Schlenkerla, "Rauchbier Weizen", 0.5 л

Артикул:в21494 Шленкерла, "Раухбир Вайцен", 500 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Schlenkerla, "Rauchbier Weizen", 0.5 л
Александр Шаповалов
10
24.10.2019

Характерный сладковатый дымный аромат, на втором плане аромат солода и пшеницы. Вкус густой, насыщенный, преобладает дым, поджареный на костре чёрный хлеб, чуть древесного аромата, карамельно-шоколадная сладость, в конце минимальная горчинка, как в кофе. Пиво освежающее, легко пьётся, надо хорошо охладить. С шашлыком будет просто идеально.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного граната в глубине.

Вкус

Во вкусе пива доминируют дымные оттенки, сквозь которые пробиваются нотки пшеницы, древесины, земли, нюансы банана, гвоздики, шоколада и карамели. Карбонизация — умеренная. Послевкусие — чистое, освежающее, сочное.

Аромат

Превосходный, мощный, дымный аромат пива наполнен нотками копченого мяса и солода, тонкими пшеничными и лимонными нюансами.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с любыми видами копченого мяса, барбекю, беконом, мясом на гриле, гамбургерами и хот-догом.

Интересные факты

"Rauchbier Weizen" — пшеничное нефильтрованное пиво с тонким дымным ароматом. Перед брожением пшеничный и ячменный солод из собственных солодовен пивоварни коптится на дыму, причем используются исключительно буковые поленья, дающие более яркий аромат. Неизменно, с 2004 года "Раухбир Вайцен" получает немецкую награду CMA — гарантию высокого качества продукта. Наряду с этим, пиво обладает рядом высоких наград международных конкурсов. В 2011 году пиво было признано "Лучшим в своем Классе" на фестивале пива в Хельсинки.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить пиво Шленкерла, "Раухбир Вайцен", 0.5 л, цена Schlenkerla, "Rauchbier Weizen", 0.5 л — 73 грн. Производитель пива Эхт Шленкерла Раухбир.