Вино Schloss Gobelsburg, St. Laurent Reserve, Niederosterreich, 2013
Відгуки про купівлю Schloss Gobelsburg, St. Laurent Reserve, Niederosterreich, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино непрозорого рубінового цвіту.
Насиченість у комбінації зі свіжістю фруктових нот, терпкістю відтінків соснового лісу й дрібнозернистими танинами роблять смак вина пишним і багатим.
Глибокий, добре виражений аромат вина поєднує у своїй палітрі тону ялівця й вишні.
Вино подається до червоного м'яса, дичини, пасти й зрілим сирам.
Цікаві факти
Виноградники Шлосс Гобельсбург в Нідеростеррайх, де вирощується виноград сорту Санкт Лаурент, розбиті на гравійних грунтах, що формувалися протягом мільйонів років. Відмінний дренаж, висота і хороша експозиція ідеально підходять для вирощування цього сорту. Зібрані в жовтні ягоди ферментують у відкритих чанах. Вино St. Laurent Reserve витримується в дубових бочках об'ємом 600 літри до червня наступного року. Перед розливом по пляшках його лише злегка фільтрують, тому на дні може міститися невеликий природний осад.
Виноградники, які сьогодні належать виноробні Шлосс Гобельсбург, були розбиті в 1171 році цистерцианских ченцями з монастиря Zwettl. Після пожежі на виноробні Kammern в 1786 році, вони були передані Шлосс Гобельсбург. З 1996 року виноробнею керують Майкл і Єва Моосбруггер. Господарству належать 60 гектарів одних з кращих виноградників Австрії, розташованих на терасах Heiligenstein і Gaisberg, а також між двома пагорбами в долині міста Груб. Кожен з виноградників має унікальні властивості грунту і мікроклімату. Найважливішими для господарства є сорти Грюнер Вельтлінер (50%) і Рислінг (25%), які виявилися найбільш підходящими для структури навколишнього грунту. Низька врожайність і строгий відбір за допомогою сортувальних столів забезпечують високий рівень якості винограду і створюваних з нього вин. У 2006 році Майкл Моосбруггер був названий винним виданням"Фальстаф"найкращим виноробом Австрії, він також неодноразово завойовував призи за кращий"Gruner Veltliner"та інші вина.
