Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Selbach, "Incline" Riesling, 2021

Артикул:в221586
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Selbach, "Incline" Riesling, 2021

Цікаві факти

Вино "Incline" Riesling було створено Йоханнесом Зельбахом з метою затьмарити всі Рислінги Мозеля й довести, що вино може бути доступним за ціною й мати чудова якість. Назва "Incline" вино одержало на честь неймовірно крутого похилого терруара Мозеля, де й був вирощений виноград для його виготовлення. Урожай збирається вручну по досягненню ягодами оптимальної спілості. Винификация Рислінгу проходить у резервуарах з нержавіючої сталі, без використання дубових бочок. Вино має тонку насолоду залишкового цукру, яка лише підкреслює традиційну яскраву кислотність і чіткість смаку. Вино витримується на осаді в сталевих чанах нетривалий час, після чого бутилируется. 

Провина лінійки Selbach — особливі. Йоханнес Зельбах, відомий усьому виноробному світу як власник маєтку Зельбах-Остер і відмінний энолог, не дуже давно почав випуск сучасних Рислінгів під маркою "Зельбах". Вони відрізняються від преміальних вин Зельбах-Остер, незважаючи на те, що, поки не побудований новий винзавод, проводяться на сімейній винодельне Зельбах-Остер. Виноград для виготовлення Рислінгів під маркою "Selbach" вирощується на орендованих виноградниках

Родині Зельбах-Остер, предки якої займалися виноградарством з 1661 року, належать одні із кращих земель регіону Мозель, розташованих на берегах ріки Саар. Основним виноградним сортом, вирощуваним на 16 гектарах виноградників господарства, є Рислінг, причому більша частина лоз дуже старі. Майже весь урожай збирається й сортується вручну, а іноді й у три приймання. Половина вина, що виготовляється, витримується в старих дубових бочках — фудрах, і чанах з нержавіючої сталі з контрольованою температурою шумування. Винороби Зельбах-Остер цілеспрямовано прагнуть до створення свого ідеального вина — продукту, який буде повністю відповідати терруару земель Мозеля.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Selbach, "Incline" Riesling, 2021, ціна Selbach, "Incline" Riesling, 2021 — 1 161 грн. Виробник вино Зельбах-Остер.