Вино Sella & Mosca, "Monteoro", Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Відгуки про купівлю Sella & Mosca, "Monteoro", Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-жовтого кольору з блискучими лимонними відтінками.
М'який смак вина, теплий, з сильною і складною структурою, збалансованій кислотністю, приносить свіжість, щедрими нотами середземноморської флори.
Складний аромат вина складено з тонких квіткових нот і багатих фруктових відтінків.
Вино добре поєднується з багатьма стравами, особливо — з морепродуктами і вишуканими рибними стравами.
Цікаві факти
"Monteoro" — багате і складне біле сухе вино, зачаровує щедрими квітковими і фруктовими тонами. Вино виготовляється з винограду сорту Верментіно. Цей сорт, який має приблизно іспанське походження, прекрасно прижився і акліматизувався в Сардинії. Особливо йому припали до душі горбисті південні схили гори Лімбар в Галлура. Цей терруар характеризується гранітної грунтом і теплим кліматом, особливо протягом літа. Урожай для виготовлення вина"Монтеору"збирають у другій половині вересня, коли виноград має високий вміст цукру. Для того, щоб зберегти ароматичний профіль винограду, його негайно пресують і відправляють на коротку холодну мацерацию. Потім муст очищають і ферментують при 15 ° С.
"Монтеору" завоювало срібні медалі на конкурсі"Mundus Vini"в 2012 і 2013 роках.
Компанія Sella & Moska була заснована в 1899 році в північно-західній частині Сардинії, неподалік від красивого історичного місця — порту Альгеро. Господарству належить 1600 акрів землі, 1200 з яких займають виноградники. Спосіб посадки виноградників обраний так, що ягоди оберігаються від прямого попадання сонячних променів. До того ж, в даній місцевості досить прохолодний клімат. В результаті двох цих умов, дозрілий виноград має велику збалансованістю. Винні погреби, зроблені на основі синтезу традиційних і новітніх технологій, дозволяють Sella & Moska виробляти більш ніж 14000 гектолітрів вишуканих вин в рік. Sella & Moska є одним з найбільших винних маєтків в Європі.