Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке "Serra Lori", Isola dei Nuraghi IGT, 2018
Борис Комоцкий
8
28.02.2015
Отзыв относится к винтажу 2013

В отличие от многих розовых вин попроще, не исчерпывается клубничными нотами. Запоминаются оттенки красного грейпфрута. Очень сухое, но явный недостаток сладости неплохо компенсирует сливочной текстурой. Чудесно для красной рыбы на гриле.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого лососевого цвета.

Вкус

Вкус вина сначала появляется прекрасной сладостью, затем становится сильным, пряным и полным фруктовой свежести. В букете присутствует терпкая оживляющая нота, которую дают оттенки цедры апельсина и грейпфрута. Умеренная кислотность и красивое послевкусие дополняют общую картину.

Аромат

Тонкий, изящный аромат вина сочетает оттенки клубники, малины и розового грейпфрута. Легкие ноты цветов и апельсина шлейфом струятся на втором плане и создают женственный стиль.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит для сопровождения еды, приготовленной на воздухе, разнообразных салатов, винегрета, свежих овощей с оливковым маслом, курицы или свинины, запеченных на углях, жареной баранины, рыбных и овощных супов, пасты, рыбного рагу.

Интересные факты

"Серра Лори" — интенсивное розовое вино красивого лососевого цвета, ароматное, прекрасно структурированное и очень гастрономичное. В его купаже представлены автохтонные сорта винограда — Каннонау, Моника, Кариньяно и Бовале Сардо, выращиваемые на различных южных виноградниках в Гуамаджоре и Селегас на известково-глинистых почвах с небольшим присутствием ила. Близость Средиземного моря, мягкая зима, ограниченное количество осадков, очень жаркая и ветреная погода способствуют получению свежего ароматного винограда с хорошей кислотностью. Урожай собирается вручную в октябре, в ранние утренние часы. Частичная углеродная мацерация и традиционная краткая мацерация в контакте с кожицей в течение 3-4 часов позволяют сохранить свежесть и фруктовость вкуса и живой аромат, делающие это вино поистине выдающимся. После ферментации при температуре 16 °С, молодое вино выдерживается на протяжении 4-х недель в холодильных чанах. Затем "Серра Лори" стареет сначала 3 месяца в стальных емкостях, а после розлива еще 3 месяца — в бутылках в подвалах винодельни.

В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и продолживший дело отца. Позднее Антонио сказал: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ, а также связь между традициями и инновациями. Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.argiolas.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Серра Лори", 2018, цена "Serra Lori", Isola dei Nuraghi IGT, 2018 — 511 грн. Производитель вина Арджиолас.