Портвейн Sandeman, Porto "Founder's Reserve", Douro DOP

Sandeman, Porto " Founders Reserve " — молодий класичний портвейн, названий на честь засновника Джорджа Сандеман. Цей портвейн втілив в собі двохсотлітній досвід компанії. Виноград для портвейнов Сандеман вирощується тільки уздовж річки Дору. Тут дуже сприятливий клімат для визрівання сортів, дозволених для виробництва портвейну. Збір урожаю починається в кінці вересня, потім ягоди переробляються на сучасному заводі за традиційним для портвейнов методу. Ферментація проходить в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Потім вина витримуються в дубових бочках. Відібрані для портвейну " Фаундерс Резерві " бочки ретельно аналізуються, знімаються з осаду і коригуються на розсуд дегустаторів. В результаті виходить купаж з строго обраних вин зазвичай 3-5 річної витримки. Кінцеву суміш фільтрують і стабілізують до розливу. Пляшки повинні зберігатися у вертикальному положенні, захищеному від світла та вологості, при постійній температурі 16-18 º C. Портвейн готовий до вживання і не вимагає декантування. Після відкриття, портвейн повинен бути використаний протягом 4 тижнів.

У 1790 році Джордж Сандеман, амбітна молода шотландець з Перта, заснував винний бізнес в Лондоні. Він купив свій перший винний льох і почав торгувати Порто і Шеррі. На початку 1800-х вина Сандеман відправлялися в країни Європи, Північної і Південної Америки, Африки, Азії і навіть до Нової Зеландії. Бренд Sandeman був зареєстрований як товарний знак в 1877 році (перша реєстрація товарних знаків), що робить його одним з найстаріших у світі. Найперший агент був призначений 1903 році, а до 1914 року бренд рекламувала в усьому світі широка мережа агентів з продажу вин Сандеман.
У 1928 році Джордж Браун створив образ Дона. Одягнений в довгий чорний плащ іспанського кабальєро і крислатий капелюх, з червоним вином в келиху, Дон з'явився на пляшках портвейну Сандеман. Цей потужний образ став невід'ємною частиною етикетки і реклами з початку 1930-х років. Слава про сімейному підприємстві Сандеман розійшлася по всьому світу і стала синонімом високої якості. Сьогодні сьоме покоління в особі Джорджа Сандеман веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі і спокусливі.

У 1980 компанія Сандеман приєдналася до міжнародної канадської групі Seagram і почалася нова епоха, поряд з іншими престижними світовими брендами. У червні 2002 року компанія Сандеман вступила в групу Sogrape Vinhos. У портфель групи Sogrape входять провідні винні бренди: Матеуш, Оффлей і Феррейра, престижні бренди з найважливіших регіонів Португалії (" Casa Ferreirinha ", " Quinta Dos Carvalhais ", " Herdade Do Peso "), мультирегіональні бренди " Каллабріга ", " Пенья-де-Пато ", " Грао Васко " і, нарешті, " Finca Flichman " (Аргентина) і " Framingham " (Нова Зеландія).