Вино Sondraia Toscana IGT 2005

Poggio al Tesoro — амбіційне виноробне господарство, плід спільних зусиль американського бізнесмена Леонардо Ло Кашио й виноробного будинку Аллегрини. На сьогоднішній день володіння нараховують більш 70 га виноградників в унікальних зонах Болгери, які вважаються кращими в Тоскані. Різноманітність терруаров, глинисті ґрунти із червоним піском, дозволяють виразити багатогранність урожаю й передати всю складність і глибину смаку виробленим винам. 

Вино Sondraia — яскраве, фруктове вино, яке проводиться переважно з винограду Каберне Совиньон. Мацерація й ферментація відбуваються протягом 10 днів при строго контрольованих температурах у ємностях з нержавіючої сталі з подальшої малолактической ферментацією протягом 18 місяців у барриках з яких 50% нові, а інші були використані не більш одного року. Витримка в пляшках відбувається не менш 12 місяців. Потенціал витримки провина Сондрайя — 5-7 років