В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Springfield Estate, "Special Cuvee" Sauvignon Blanc, 2016

Артикул:в84544 Спрингфилд Истейт, "Спешиал Кюве" Совиньон Блан, 2016, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Springfield Estate, "Special Cuvee" Sauvignon Blanc, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат

Вино обладает свежий, утонченным ароматом, сотканным из нот маракуйи, минералов и крапивы.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Интересные факты

"Special Cuvee" Sauvignon Blanc — элегантное, освежающее вино с хорошей кислотностью и минеральностью, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды собраны с 23-летних виноградных лоз, произрастающих на песчано-аллювиальных почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно ночью в январе. Ферментация проходит в течение 18 дней. Выдерживается вино на осадке на протяжении 100 дней. После выдержки, вино стабилизируется для тартратов до температуры -3 ºC. Потенциал вина "Special Cuvee" Sauvignon Blanc составляет 2-4 года.

О производителе

"Сделано с почетом", — девиз компании.
 

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие.

Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.springfieldestate.com/
  • Потенциал хранения: 2-4 года
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Спрингфилд Истейт, "Спешиал Кюве" Совиньон Блан, 2016, цена Springfield Estate, "Special Cuvee" Sauvignon Blanc, 2016 — 596 грн. Производитель вина Спрингфилд Истейт.