Вино "Spy Valley" Pinot Gris, 2012
Відгуки про купівлю "Spy Valley" Pinot Gris, 2012
Дегустаційні нотатки
Колір вина — блідо-золотий з ледь вловимими салатовими відблисками.
Смак вина наповнений відтінками соковитих трав і зеленого аґрусу. Післясмак м'яке, округле і запам'ятовується.
В букеті вина домінують насичені, свіжі цитрусові нотки, які чудово гармоніюють з яскравими ароматами стиглої дині та гуави.
Вино становить чудову пару страв з риби, легким овочевим салатам і антипасти.
Цікаві факти
Лінійка вин "Spy Valley" регулярно забезпечує найвибагливіших клієнтів за всьому світу високоякісними винами. Виноград для створення вин"Спай Веллі" вирощують на ділянках у нижній частині Waihopai Valley, а також на добірних ділянках у Wairau Southern Valley в регіоні Мальборо.
Легке біле вино "Spy Valley" Pinot Gris виготовлено з винограду сорту Піно Грі, зібраного на піку своєї стиглості. Кам'янисті ґрунти Мальборо передають провину багаті мінеральні тони, збагачуючи і стоншуючи смак напою. Після збору плоди м'яко пресують і ферментують традиційним способом у чанах з нержавіючої стали. Класична технологія вініфікації дозволяють повністю передати провину характерну хрустку свіжість і яскравий аромат Піно Грі.
Вино "Spy Valley" Pinot Gris неодноразово отримувало високі рейтинги і оцінки, як на незалежних ресурсах, так та професійних ярмарках. Так, вінтаж 2015 року був відзначений срібною медаллю на"Air New Zealand Wine Awards, 2015", срібною медаллю на"Royal Easter Show Wine Awards, 2016" і 4 за зірками"Bob Campbell".
Компанія Spy Valley — досить молода, вона була заснована у 1993 році. Землі, на яких розташувалася Спай Веллі, було прийнято вважати сухими і безплідними, занадто невідповідними для окультурення. Але, коли Спай Веллі взялися за ці місця, то перетворили їх у найпрекрасніші і прохолодні виноградники Мальборо.
У 1993 році Брайан і Ян Джонсоны розбили свій перший виноградник площею 380 акрів. Зібраний виноград вони продавали іншим винним компаніям. З 2000 року Джонсоны почали виробляти вина під лейблом"Spy Valley" ("Долина Шпигунів"), так як їх виноробня розташувалася поблизу супутникової станції, поряд з Echelon Global Network. Завод і льохи компанії обладнані за останнім словом техніки.
У 2006 року Спай Веллі виграли премію Новозеландського Інституту Архітекторів за кращий тип комерційної споруди. В 2007 року володіння компанії поповнилися виноградником"Аутпост" у долина Омака, де вирощується 4 сорти винограду. У 2008 році компанія отримала звання"Виробник Року Нової Зеландії" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). У 2010 році Спай Веллі отримали світове визнання, вигравши на IWSC вдруге. У 2012 році в нижній Долині Вайрау у компанії з'явився ще один виноградник, на 57 маєток якого виростає Совіньйон Блан, а також знаходиться заповідник.
