Магазин елітних вин та алкоголю

Віскі Starward, "Fortis", 0.7 л

Артикул:в220193
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Starward, "Fortis", 0.7 л

Цікаві факти

Dalmore "Quintessence" — лімітований випуск односолодового шотландського виски, створений майстром купажу, Річардом Патерсоном, на честь свого 50-літнього ювілею в індустрії створення виски. Виски витримувався в бочках з-під бурбона, а потім — у бочках з-під п'яти різних Калифорнийчких червоних вин: Каберне Совиньон, Зинфандель, Пино Нуар, Мерло й Сира.

Виски завоював срібну медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2017".

Винокурня Dalmore розташована в мальовничих горах Шотландії, на північному березі затоки Firth of Cromarty, серед багатих природних ресурсів: глибокого чистого озера Лох-Мори й прибережних ґрунтів Чорного Острова (Black Isle), що народжують чудовий золотий ячмінь. Dalmore займається виробництвом винятково односолодового виски з 1839 року. Протягом майже сторіччя винокурня перебували у власності клану Маккензи. Що прикрашає кожну пляшку голова оленя взята з герба Маккензи. Історія говорить, що в 1263 році далекий предок Маккензи врятував на полюванні короля Олександра III, убивши оленя однієї стрілою. На подяку, король надав йому право зображувати на гербі голову оленя із дванадцятьма відгалуженнями на рогах, що означає "королівський", і девіз "Урятуй короля".
Незважаючи на те, що сьогодні завод перемінив власників вплив, що визначає, клану Маккензи на виробництво виски проявляється й донині. Зберігся стиль виски, рецептура його виробництва й навіть стародавнє встаткування. Деякі дистиляційні куби, установлені на заводі, датуються 1874 роком. Незвичайна конструкція кубів. Чотири з них мають плоскі вершини, а не звичну "шию лебедя", що дозволяє робити спирти більш важкими й характерними. Інші чотири куби мають унікальні водні зовнішні циліндри навколо "шиї", які забезпечують постійне охолодження міді й більш ретельне очищення спиртів

Ще одна особливість заводу Далмор — способи витримки виски. Існує стара шотландська приказка: "Дерево робить виски". За законом, шотландський виски повинен витримуватися в дубових бочках. В Dalmore використовується два види бочок — з американського і європейського дуба. Кожний тип привносить свої аромати, витісняючи зі виски більш важкі, небажані. Використовуються й старі бочки з-під бурбона або хересу, які також додають виски відтінки аромату й смаку. Коли майстер-дистилятор заводу Dalmore уважає, що виски дозрів і готів до розливу, він вибирає виски з бочок обох видів і поєднує їх разом. Потім, він знову повертає вже змішаний виски в бочки ще на чотири місяці, щоб компоненти заспокоїлися, повністю об'єдналися й узгодилися один з одним. У результаті, виски одержує винятковий баланс смаків: оригінальний свіжий фруктовий доповнюється нотами солодкої ванілі й кокоса від американських бочок з-під бурбона й ароматними спеціями з відтінками сушених фруктів від європейського червоного дуба з-під хересу

Характеристики

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити віскі Starward, "Fortis", 0.7 л, ціна Starward, "Fortis", 0.7 л — 4 267 грн. Виробник віскі Старвард Віски.