Вино Tarapaca, "Reserva" Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo DO, 2021

Вино " Reserva " Cabernet Sauvignon створено з винограду, вирощеного в долині Маипу. Воно має гармонією між смаком і ароматом. Тонкі нотки французького дуба з'являються в букеті після часткової (60%) витримки вина протягом 12 місяців. Потенціал зберігання напою становить 8-10 років. Допускається невелике помутніння або осад, що не впливає на смакові характеристики вина.

Tarapaca   — одне з найбільш значущих виноробних підприємств Чилі, що входить в число головних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована в 1874 році в долині Маипу, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, " швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом і винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників " . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір кращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд з ретельною винификации в результаті дає високоякісні, збалансовані і комплексні вина. Завдання виноробні — " виробляти високоякісні вина з відмінним балансом і смаковими якостями " . У рік Тарапака виробляє більше 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 році Tarapac á почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.

Зараз виноробня Tarapac á входить в Винну Групи Компаній VSPT, в яку також входять і інші виноробні Аргентини і Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку і друга з експорту вин з Чилі.