Вино Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes" AOC, 2016
Відгуки про купівлю Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes" AOC, 2016
Дегустаційні нотатки
У вина глибокий рубиново-малиновий цвіт.
Вино залучає округлим, шовковистим смаком з нотами сассафраса, анісу й глінтвейну, нюансами малини, зливи, чорного чаю, кориці й ладану. У боргом послевкусии відчуваються акценти деревних спецій.
Вино демонструє виразний аромат з домінуючими відтінками гарриги, черешні й пряних спецій.
Вино гарне сполучається з пернатою дичиною, гострими рибними й м'ясними блюдами, м'ясом на грилі й пікантними сирами.
Цікаві факти
Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes" — зріле, соковите, захоплююче вино з класичними для Жигондас тонами спецій і гарриги у смак і складним ароматом. Аппелласьон Жигондас знаходиться до північно-схід від Шатонеф-дю-Пап, у південній частині Долини Рони. 1230 га виноградників розкинулися на пагорбах, прилеглих до підніжжя гір. Саме тут, на вапняних грунтах, лежать тут ще з юрського періоду, вирощуються лози сортів Гренаш, Мурведр і Сіра. Вік лоз становить 80-100 років. Урожай збирають з кінця вересня до середини жовтня, дві третини плодів не відділяють від гребенів. Винификация передбачає ферментацію на природному осаді у бетонних резервуарах. Перша витримка протягом 12 місяців здійснюється у старих бочках з французького дуба, друга — протягом 12 місяців фудрах. Перед розливом в пляшки вино не піддається фільтрації або освітлення. Жигондас "Вьей Вінь" володіє чудовим потенціалом зберігання 10-15 років.