Вино Telavi Wine Cellar, "Marani" Kakheti, 2014
Відгуки про купівлю Telavi Wine Cellar, "Marani" Kakheti, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино золотисто-бурштинового кольори.
Елегантне вино з приємною терпкістю у смаку. Відтінки сухофруктів збагачують фруктову палітру і залишаються у довгому, пряному післясмаку.
Щільний, концентрований аромат вина показує ноти яблука і дині.
Вино подається як самостійний аперитив, воно також добре поєднується з стравами з риби, морепродуктів і з легкими салатами.
Цікаві факти
Біле сухе вино "Марані"Кахеті виготовлено із зібраних ручним методом ягід сорту Ркацителі. Гребені відокремлюються від винограду, після чого ягоди ферментують при стабільній температурі не вище 22 ° С. Отримане таким чином сухе вино повністю відповідає грузинським виноробним традиціям. Воно має насичений екстрактивним смаком і виразним букетом з відтінками стиглих яблук і солодкої дині. Вино отримало срібну медаль на виставці ENOEXPO в Польщі і"Знак схвалення"на Національному конкурсі в Грузії.
Виноробний завод "Телавський винний льох" був заснований в 1915 році підприємцем Кохтабеладешвілі. Його володіння знаходяться в самому серці Алазанської долини, недалеко від столиці Кахетії — міста Телаві. Територія Алазанської долини історично поділена на 7 важливих микрозон для вин контрольованого найменування за походженням. На правому березі Алазани розташовані мікрозонах"Цинандалі ","Вазісубані ","Ахашені"і"Мукузани ", а на лівому березі — біля підніжжя Великого Кавказу, знаходяться"Напареулі ","Кварелі"і"Кіндзмараулі ". Це батьківщина всесвітньо відомих вишуканих сухих і напівсолодких білих і червоних вин, що володіють складним, комплексним букетом і неповторним смаком.
У 1995 році завод був реформований в акціонерне товариство, проведено капітальний ремонт з заміною всього обладнання на сучасне, і прийнятий новий план розвитку підприємства. За допомогою запрошених французьких фахівців були визначені основні принципи реорганізації виробництва, спрямовані на досягнення кращої якості вироблених вин. Протягом багатьох років виноробам компанії"Телавський винний льох"вдається вміло поєднувати старовинні традиційні технології кахетинського виноробства з сучасними методами виробництва вина. У самобутніх винах компанії відбивається унікальну різноманітність терруара грузинської землі.
"Телавський винний льох"має досить великий асортимент напоїв — від традиційних до ексклюзивних, вироблених в обмежених кількостях. Багато вина компанії тут зберігають в традиційних глиняних посудинах"квеврі ", які закопані в долівку погреба, званий по-грузинськи "марані" (це визначення стало другою назвою компанії). Напої виноробні щорічно отримують безліч нагород на престижних міжнародних винних конкурсах, а експорт продукції на сьогоднішній день здійснюється в більш ніж 15 країн світу.
