Вино Tenuta Ca' Bolani, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli Aquileia DOC Superiore
Відгуки про купівлю Tenuta Ca' Bolani, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli Aquileia DOC Superiore
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого, майже непрозорого рубіново-червоного кольору з фіолетовими відблисками.
Смак вина гармонійний, насичений, багатий, з відтінками соковитою журавлини, обсмажених кавових зерен, тривалим мінеральних післясмаком.
Аромат вина наповнене відтінками фруктів, ягід, квітів і спецій. Нотки полуниці, сливи, жасмину і пряних трав доповнюються відтінками солодкого шоколадного молока.
Вино дуже універсально, добре поєднується з макаронами з соусами, стравами з тушкованого м'яса, сирами середньої і тривалої витримки.
Цікаві факти
Tenuta Ca &# 39; Bolani, Refosco dal Peduncolo Rosso — багате і насичене вино зі складним, багатогранним ароматом, що входить в лінійку"Selezioni " ;, що представляє моносортовие вина з винограду, вирощеного в Friuli Aquileia DOC Superiore. Рефоско культивується в зоні Червіньяно дель Фріулі. Після збору виноград ретельно сортується, обрані грона піддають мацерації протягом 8-12 днів в вертикальних сталевих танках, що значно покращує видобуток кольору і поліфенолів, а також додає провину глибину і складність. Після цього проводиться яблучно-молочне бродіння. Витримка вина протягом 6 місяців проходить в баррелях з Славонскі дуба.
Рефоско даль Педунколо Россо завоювало золоту медаль на"Decanter World Wine Awards"в 2012 році.
Tenuta Ca &# 39; Bolani була придбана сім'єю Зонин в 1970 році і відновлена до колишнього пишноти. Виноробня Ка &# 39; Болані розташована в Аквілєє, області, відомої своїми винами з часів Римської імперії. Автентична перлина фріуланского виноробства, Тенута Ка &# 39; Болані, що володіє найбільшими за площею виноградниками в Північній Італії (550 га), виробляє тонкі білі вина і добре структуровані червоні, зіркою серед яких є Рефоско даль Педунколо, автохтонне вино Фріулі.
Регіон Абруццо (Центральна Італія) славиться різноманітністю своїх ландшафтів. У цій середземноморській провінції розташовані виноградники компанії Зонин. Сімейна виноробня Зонин є провідним виробником вина в Італії і має 11 виноробних господарств загальною площею в 1800 гектарів. Історія компанії починається в 1821 році. Сьогодні компанією управляє вже сьоме покоління родини Зонин. Вина Зонин присутні на ринках 89 країн світу, кожне виноробне господарство Zonin самостійне і має в своєму розпорядженні як мінімум 100 гектарами виноградників, власної очисної установкою, лінією розливу, своїми агрономами і фахівцями з виноробства.
