Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Tenuta Rapitala, "Casalj", Alcamo Classico DOC, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, богатым, насыщенным, свежим и хрустящим вкусом.

Аромат

Вино обладает щедрым средиземноморским ароматом с нотами шалфея, листьев томата и цветов каперсов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к рыбным блюдам, моллюскам, блюдам из белого мяса и супам.

Интересные факты

Белое сухое вино "Casalj"  получило свое название в честь античного поместья "Casalj Rabitalavi" на Сицилии, известного уже в XIII веке и занимающего 225 гектаров на территории Кампореале. Сегодня здесь располагается поместье Рапитала. Вино производится из винограда сорта Катарратто, выращенного на вершине холма на песчано-глинистых почвах зоны Алькамо Классико. Урожай, собранный в конце сентября, винифицируется при минимальном контакте с кислородом. Таким образом энологи сохраняют естественные ароматические характеристики ягод. Создание вина начинается с мягкого отжима винограда, после чего сусло проходит статичную декантацию и длительную ферментацию на дрожжах при низких температурах. Созревание вина в течение 3-х месяцев проходит на осадке, для выдержки используются французские дубовые бочки.

Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14 °С
  • Сайт производителя: http://www.rapitala.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Казали", 2015, цена Tenuta Rapitala, "Casalj", Alcamo Classico DOC, 2015 — 750 грн. Производитель вина Тенута Рапитала.