Вино Tenuta San Leonardo, "San Leonardo", 2011, 1.5 л
Відгуки про купівлю Tenuta San Leonardo, "San Leonardo", 2011, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоно-рубінового цвіту з відтінками гранату.
Смак вина — повний, насичений, з м'якою текстурою й приємною округлістю. У ньому відчуваються тони сливи й вишні, а також нюанси ягідного джему, карамелі й виразні нотки спецій. Послевкусие прикрашене танинными акцентами.
Вино має багатий, злегка пряним ароматом, у якому домінують тону спілих фруктів, яскраві відтінки бальзамико, нюанси шоколаду й тютюну. Пікантність букету надають нюанси перцю.
Вино прекрасне підійде до блюд із червоного м'яса (смаженого або тушкованого), рибі, дичині й витриманим сирам.
Цікаві факти
"San Leonardo"— флагманське вино маркізів Guerrieri Gonzaga. Це чудове вино виробляється тільки в самі врожайні і успішні роки. Вдалий купаж Каберне Совіньйон, Каберне Фран і Мерло демонструє чудові смакові якості і насичений ароматичний букет. Виноградники розташовані на багатих гравієм і піском грунтах. Урожай дбайливо збирають вручну. Кожен сорт винограду проходить окрему ферментацію. Після купажування отриманий продукт повільно ферментують і настоюють на шкірці. Витримують вино в баррік 24 місяці і 18 місяців в пляшках. "San Leonardo" рекомендується перед подачею декантувати протягом 2-х годин і вживати охолодженим до 16-18 °C
Tenuta San Leonardo — відоме в Італії виноробне господарство. Розташоване у мальовничому, казково красивому місці. Тут поєднувалися шлюбом дочка короля Баварії Принцеса Теодолинда і король Ломбардії Аутарий в 588 році н. е. На території маєтки споруджений монастир, названий в честь покровителя всіх в'язнів — святого Леонардо. Саме ченці в 1215 році стали обробляти тут виноград і займатися сільсько-господарської діяльністю. З 18 століття маєток стало належати маркіза Guerrieri Gonzaga. Загальна площа виноградників становить 25 га, місце розташування — невисокі схили, 150-200 метрів над рівнем моря. Ґрунту, багаті гравієм і піском, ідеально підходять для вирощування винограду для створення чудових вин. Починаючи з 2002 року, головним енологом Tenuta San Leonardo є Карло Феррини. В даний час виноробне господарство праву славиться своїми видатними винами, заслужившими високі нагороди від професійних критиків і отримали визнання в усьому світі.
