Вино Tenuta Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana DOC, 2014
Відгуки про купівлю Tenuta Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana DOC, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубіново-червоного кольори.
Інтенсивний, але в той же час елегантний смак вина захоплює соковитою кислотністю і тонкої танинной структурою. В послевкусии гармонійно переплітаються відтінки фруктів, шоколаду, паленого дуба і бальзамічні нюанси.
Для аромату вина характерні чисті сортові тони вишні, лісових ягід, спецій і пряних трав.
Вино буде поєднуватися з стравами з червоного м'яса, м'ясними закусками і стравами тосканської кухні.
Цікаві факти
Tenuta Sassoregale, Sangiovese — червоне сухе вино, вироблене з винограду, який росте на ділянках господарства Сассорегале в микрозоне Маремма. Збір врожаю проводиться з 10 по 30 вересня. Традиційна винификации включає в себе мацерацию на шкірці і малолактіческую ферментацію при контрольованій температурі. Витримується вино в маленьких дубових бочках 6-9 місяців. Санджовезе чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, м'ясними закусками і стравами тосканської кухні.
