Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Tenuta Ulisse, "Unico" Pecorino Terre di Chieti IGT, 2011

в17983Тенута Улиссе, "Унико" Пекорино Терре Ди Кьети, 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Tenuta Ulisse, "Unico" Pecorino Terre di Chieti IGT, 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино довольно яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и минеральными нотами, за которыми следуют бальзамические оттенки.

Аромат

Аромат вина раскрывается нежными нотами белых фруктов, таких как персик, цитрусовые (грейпфрут) и экзотические фрукты (папайя).

Гастрономические сочетания

"Unico" Pecorino Terre di Chieti — это прекрасное дополнение к рыбным блюдам, морепродуктам, мидиям, ракообразным.

Интересные факты

"Unico" Pecorino Terre di Chieti — это превосходное белое вино, которое производится из винограда Pecorino, выращиваемого уже на протяжении многих поколений в центральных областях Италии, особенно в Абруццо. Урожай для производства вина "Унико" Пекорино, 2011 был собран в сентябре с виноградников, средний возраст лоз которых составляет 5-10 лет. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления). Затем происходит статическая фильтрация в течение нескольких суток. Винификация, а затем выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Дополнительные рейтинги и награды:
•    винтаж 2007 — оценка 93/100 — журнал "Il Mio Vino";
•    винтаж 2008 — победитель в категории "Лучшее итальянское вино без выдержки в дубе", Германия;
•    винтаж 2008 — золотая медаль — конкурс "International Wine Challenge", 2009;
•    винтаж 2009 — бронзовая медаль — конкурс "International Wine Challenge", 2010.

Fattoria Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.

Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия.

Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями.

"Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10°С
  • Сайт производителя: http://www.tenutaulisse.it/
В нашем магазине вы можете купить вино Тенута Улиссе, "Унико" Пекорино Терре Ди Кьети, 2011, цена Tenuta Ulisse, "Unico" Pecorino Terre di Chieti IGT, 2011 — 592 грн. Производитель вина Тенута Улиссе.