Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Tenuta delle Terre Nere, "Moganazzi" Etna Rosso DOC, 2021

Артикул:в221319
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Tenuta delle Terre Nere, "Moganazzi" Etna Rosso DOC, 2021

Цікаві факти

Tenuta delle Terre Nere, "San Lorenzo" Etna Rosso DOC — червоне сухе вино, створене із сортів Нерелло Маскалезе й Нерелло Каппуччи. Виноград вирощують в однойменному районі Сан Лоренцо на ділянці, що охоплює територію в 4 га. Виноградники розташовані на північному схилі гори Етна, на висоті 700-750 метрів над рівнем моря. Середній вік виноградних лоз коливається від 50 до 100 років. Терруар  Сан-Лоренцо виник через лавові потоки й вулканокластических відкладань, пов'язаних з ефузивною й вибуховою активністю эруптивного центру Эллитико, яка відбувалася 60 000  років тому й тривала 45 000 років. Хоча ґрунт, що утворювався, від виверження Эллитико дуже молода по геологічних мірках, це самі старі поверхневі шари, на яких можна висаджувати рослини. Причина проста: тисячоріччя лавових потоків поховали під собою більш старі ґрунти, залишивши на поверхні тільки дуже маленькі й рідкі ділянки прадавніх ґрунтів Эллитико. На північних схилах Етни є чотири або п'ять ділянок, які мають прадавній терруар Ellittico. На трьох ділянках ґрунту Ellittico змішалися з алювіальними ґрунтами осадової природи через перелив ріки Алькантара. Разом залишається тільки дві ділянки, які є "чистими" терруарами Ellittico: "Calderara" і "San Lorenzo". Маркo ди Грація праг згадати це на своїх етикетках, щоб полегшити відмінність. Вино із сортів винограду, вирощених саме на цих унікальних ділянках, особливо багате, фруктове й має дуже м'які танины, що робить його бархатистим і хтивим на смак з виразним мінеральним характером і особливою витонченістю. 

Для створення Тенута делле Терре Нере, "Сан Лоренцо" урожай збирають у першу декаду жовтня. У процесі винификации здійснюється алкогольна ферментація при контрольованій температурі 28-30 °С. Після чого сусло зазнає яблучно-молочному шумуванню й витримується в барриках і тонно із французького дуба протягом 16-18 місяців. Ще один місяць вино витримується в сталевих резервуарах. І лише після цього бутилируется й відправляється на продаж

Сезон 2018 року в цілому був сприятливим, але не обійшлося й без труднощів, таких як сильні дощі в червні. Наприкінці червня була проведена додаткова обробка для захисту молодої рослинності. На початку липня максимальні температури почали підвищуватися, досягаючи 35 °C, це зажадало своєчасного застосування ефективної системи краплинного зрошення молодих лоз. Початок серпня приніс рясні опади й, як наслідок, зниження температури, особливо вночі. З одного боку, це сприяло подальшому росту рослин, з інший — у дорослих рослин привело до набрякання грон і невеликим спалахам гнили. Проте, проріджування грон, звичайно проведене наприкінці серпня, дозволило на ранніх етапах обмежити збиток і уникнути поширення проблеми. Вересень охарактеризувався ясними й сухими днями, більш високими температурами, чому наприкінці попереднього місяця, і оптимальною кількістю опадів. Такі погодні умови відновили процес рівномірного дозрівання врожаю. Дощі в жовтні досяглися рекордного рівня. За три місяці випала така кількість опадів, яка звичайно випадає за півтора року. Збір урожаю проходив у таких экстремально-дощових умовах і почався на 8 днів пізніше, чим в 2017 році. У цілому, урожайність була знижена, а отримані вина мають більш низький зміст алкоголю й більш високу кислотність, чому в середньому за останні роки

Tenuta delle Terre Nere — у перекладі з італійського «чорні землі» — веде свою історію з початку 2000-х років. Власником винного господарства є Маркo ди Грація. Він був одним з перших, хто ризикнув відновити культивування винограду на родючих землях, розташованих на територіях, що прилягають до знаменитого вулкана Етна. В 2002 році Tenuta delle Terre Nere випустила свою першу продукцію під сміливим девізом «Бургундія Середземномор'я». Провина, вироблені Марко ди Грація, відрізняються яскравими ароматами й вишуканою елегантністю, характерними для бургундських вин. Tenuta delle Terre Nere використовують класичні методи виноробства з використанням органічних добрив. В 2010 році компанія одержала сертифікат органічного виноробства

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 18–20 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Tenuta delle Terre Nere, "Moganazzi" Etna Rosso DOC, 2021, ціна Tenuta delle Terre Nere, "Moganazzi" Etna Rosso DOC, 2021 — 4 925 грн. Виробник вино Тенута делле Терре Нере.