Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2019

Артикул:в142353
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2019

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино володіє золотисто-солом'яний кольором.

Смак

Вино володіє м'яким, округлим смаком з гладкою текстурою, цитрусово-мінеральними відтінками і пікантною кислинкою в післясмаку.

Аромат

Вино демонструє гармонійний аромат, витканий з нот персика, лимона, груші і мінералів.

Гастрономічні поєднання

Вино є ідеальним аперитивом, добре поєднується з морепродуктами і стравами з курки, суші і молодими сирами.

Цікаві факти

Orvieto Classico Superiore — освіжаюче вино з яскравою кислотністю. Виноградники маєтку Сальвиано розташовані в горбкуватій місцевості на березі озера, у серце зони Орвието, на ґрунтах з більшим змістом вулканічної лави, червоної глини й вапнякового туфу. Через класифікацію Супериоре врожайність виноградників строго обмежена, а включений до складу купажу виноград сорту Треббьяно становить певний відсоток. Виноград збирають вручну. Кожний сорт винифицируется окремо. Ферментація проводиться в сталевих чанах при контрольованій температурі. Потім сусло ассемблируется в цементних чанах і там же витримується нетривалий час. Перед подачею вино не рекомендується декантировать.

Розташоване між пагорбами Умбрии, маєток Сальвиано займає 4,940 акрів навколо озера Кобара й по берегах ріки Тибр. Господарство засноване в 1995, воно належить Маркізі Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта й управляється за допомогою її синів Пьеро й Джованни. По суті справи воно є тільки лише частиною набагато більшого маєтку Титиньяно, центр якого перебуває в однойменному середньовічному сільці. Володіння замка Титиньяно, побудованого на початку X століття, в XVII столітті доросли до того, що включили в себе сільце й усю навколишню територію, у тому числі замок Сальвиано.

Виноградники Tenuta di Salviano засаджені сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано й Гречетто й займають більш 174 акрів. На цих модернізованих виноградниках вирощується виноград для першокласних білих і червоних вин. Для ферментації використовують чани з нержавіючої сталі, а витримку вин роблять у бочках у льохах маєтку

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2019, ціна Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2019 — 617 грн. Виробник вино Тенута ді Сальвиано.