Вино Pradio, Teraje Chardonnay Friuli Grave DOC 2009
Відгуки про купівлю Pradio, Teraje Chardonnay Friuli Grave DOC 2009
Цікаві факти
Teraje Chardonnay — біле сухе вино, прекрасний супутник для блюд з риби й морепродуктов. Виноград для вина Терайе Шардоне збирають із однойменного винограднику в перші два тижні вересня. Частина ягід зазнає криомацерации. Ферментація проводиться частково (20%) у барриках, частково в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Також проводять малолактическую ферментацію. Витримка проводиться частково в ємностях з нержавіючої сталі, частково в барриках і не менш 3 місяців вбутылках.
Господарство Pradio було засновано в 1970-х братами Лукою й Пьерпаоло Чиело (Cielo) — знаменитими виробниками вина з регіону Венето. Виноградники Прадио розташовуються в Граве дель Фриули й займають 30 га. Ґрунту тут алювіальний і кам'янисті, із щільністю посадки 4000 лоз/га. От уже більш 10-ти років за виробництво вина відповідає талановитий энолог Беппе Басси. Завдяки його старанням, вина щорічно зберігають легку стилістику й індивідуальний, повний зачарування характер