Вино TerraMater Altum Chardonnay 2008

Колекція за назвою "Альтум" — це добірка чудових вин, створених з винограду тільки з одного винограднику. Кожне з вин колекції виготовлене з добірного винограду, що виростає на певній ділянці, і відбиває особливості саме цієї місцевості. Назва "Альтум"  походить від латинського слова Altum, що означає "піднесений", "видатний".

Вино Терраматер Альтум Шардоне проводиться з винограду, що виростає на винограднику в долині Касабланка, в 20 км від океану, розташованого на мінеральних ґрунтах.  При виготовленні вина спочатку відбувається одноденна холодна мацерація при 10С, далі алкогольна ферментація на 100% у бочках, збовтування осаду двічі в день протягом 6 місяців, 20% провина зазнає малолактической ферментації. Вино витримується 8 місяців у нових барриках із французького дуба середнього випалу

В 1996 році три літні сестри Канепа — Джильда, Эдда й Антониета — реалізували свою мрію, відкривши нову винодельню Terramater. Пристрасть до виробництва вин була частиною їх життя, тому що родина Канепа займалася виноробством з 1930-х років. Колись їх батько емігрував з Італії в Чилі й виявивши, що на родючих чилійських ґрунтах займатися виноградарством легко й результативно, придбав виноградники. Сьогодні його справа, але вже під власним іменем, продовжили дочки

Компанія Terramater народилася на виняткових землях, на яких розташовані численні виноградники, повні шляхетних сортів. Terramater належать 500 гектарів землі, розташованих в Исла де Майпо — самому серці Доліни Майпо. Тут виростають стародавн лози, що добре вкоренилися, вік яких становить від 40 до 60 років, а також чудесні маслинові гаю, які роблять саме якісне маслинове масло і яблуневі сади. Різні структури, текстури й глибини ґрунту дозволяють вирощувати різноманітні сорти винограду й робити вина різних характерів і стилів. Виноградники сестер Канепа багаті такими відомими сортами, як Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо й багатьма іншими. Одним з основних напрямків компанії є створення нових і привабливих смаків шляхом змішування вин з винограду з різними характеристиками. Як сказав винороб компанії Terramater Кристиан Вальехо: "Terramater — це провина для будь-якого випадку й для всіх випадків".
Величезні інвестиції в недавно побудований новий завод дали компанії Terramater перевага над багатьма з її конкурентів. Низька вартість, легкість і висока якість принесли винам Terramater популярність і численні перемоги в міжнародні конкурсах