Вино "The Lost Watch", Adelaide Hills Riesling, 2015

Вино "The Lost Watch" Riesling входить у колекцію вин RGT, присвячену великому провидцеві і новатору — виноробу Грегу Тротту. Кожне вино з цієї колекції — данину поваги, своєрідна мітка життя Тротта, кожне втілює одну з великих ідей великого людини.
Назва вина "The Lost Watch" пов'язано з подією 1947 року, коли Грег Тротт втратив годинник, подаровані йому коли-то батьком. З того дня Тротт більше ніколи не носив годин, уникаючи відповідальності за цінні предмети, а час став дізнаватися по сонячним години, називаючи це благородним, нехай непрактичним і сентиментальним способом. Це був свого роду поворот до природи і природному досвіду. Вино"The Lost Watch" висловлює ідею найменшого втручання у вирощування винограду, покладаючись на віру і благословення природи. Кожна ягода для вина не тільки зібрана вручну, але і пройшла індивідуальний відбір! Ферментація при низькій температурі дозволила максимально отримати чистий фруктовий смак і зберегти тонкий ароматний букет. Потенціал зберігання вина становить 7 років. 

Компанія Wirra Wirra була заснована Робертом Стрэнгвэйзом Віглі в 1894 році. У віці 30 років його батьки, яким він доставляв чимало занепокоєнь ексцентричними витівками, відіслали його в австралійську глибинку, де кипуча енергія Роберта знайшла, нарешті, корисне застосування. Саме в 1894 році він розбив виноградники в долині Макларен, засадивши їх чудовими лозами, побудував виноробню і вже в 1987 році створив своє перше вино. Спочатку виноробня Wirra Wirra процвітала, виробляючи високоякісні вина, які експортувалися в Англії аж до 1925 року. Однак після смерті Роберта Віглі у 1924 році виноробня прийшла в занепад і лише в 1969 році під пильним керівництвом Грега Тротта і його кузена Роджера, винний завод був відновлений. З цього моменту справи компанії знову пішли в гору, і з часом елегантні і складні вина Вірріх Вірріх стали поставлятися по всьому світу.

Сьогодні компанія володіє 100 га прекрасних виноградників не тільки в Долині Макларен, але і в Долині Клер, Кунаварре і на Аделаидских Пагорбах, завдяки чому її вина відрізняються різноманітністю стилів. Середземноморський клімат і різноманіття ґрунтів забезпечує регіон унікальною здатністю виробляти багаті, складні і довговічні вина з класичних сортів винограду, найзнаменитішим з яких є Шираз. Варто відзначити і той факт, що у 2005 році виноробня Вірріх Вірріх була переобладнана з застосуванням найбільш сучасних технологій, завдяки чому якість вироблених вин вийшло на новий, ще більш високий рівень.