Шампанське Theophile

Луи Родерер – один з найбільших незалежних Больших Шампанських Будинків Франції. З моменту підстави в 1776 році й донині, він належить родині засновника компанії. Історія успіху шампанського Roederer нерозривно пов'язана з Росією. Торговий Дім Louis Roederer був офіційним постачальником двору п'яти російських імператорів, а шампанське Кристаль (Cristal), було створено Луи Родерером II (сином засновника компанії) в 1876 році спеціально на замовлення імператора Олександра II, розливаючи цей чудовий напій у пляшки, закриті спеціальним упакуванням і декоровані імперським гербом.

Сьогодні, Жан-Клод Рузо, онук Камілли Олри-Родерер, блискуче продовжує традиції чотирьох попередніх поколінь. Дійсний професіонал і дипломований энолог, він особисто вносить вклад у створення вин. Поставивши завдання неухильно вести провина марки Луи Родерер до самої вершини ієрархії шампанських вин, він жорстко й послідовно випливає 3 правилам, перевіреним часом: повний контроль над поставкою винограду; пріоритет довгострокового планування й фінансова незалежність Будинку Луи Родерер. Луи Родерер надає надзвичайного значення часу витримування вин, при повільному дозріванні в підвалах вино досягнеться своєї зрілості. Поступово складні аромати поєднуються, щоб формувати неповторний букет

Своя назва шампанське Теофиль одержало на честь брата Луи Родерера – Теофиля. В 30-х роках Хх-Го сторіччя, шампанське Теофиль перебувало в зеніті своєї слави – воно було напоєм художників, артистів і іншої богем, що жила на надзвичайно популярному в той час Монпарнассе. Сьогодні воно переживає друге народження вже під маркою легендарного шампанського будинку Луи Родерер.