Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon, 2020

Артикул:в221570
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon, 2020

Цікаві факти

На створення бренда "Three Finger Jack" виробників надихнула легенда  про сміливий і легендарний злочинці, який бродив по передгір'ях Сьерры в дні Золотої лихоманки в пошуках багатства. Ніхто не знає, звідки прийшов Джек під прізвиськом "Три Пальці", як він втратив два пальці або де він умер. Але його легенда усе ще живе сьогодні в каліфорнійському регіоні Лодай. Золота на пагорбах Каліфорнії, можливо, уже й ні, але провина, створені із урожаїв з місцевих виноградників, де колись бродив Джек, віддають данина пам'яті "Три Пальці"  поза законом. Провина "Three Finger Jack" можуть похвастатися потужної структурою, гідної імені Джека. Ці вина продовжують безустанний пошук Джека за скарбами. Джек шукав багатства, які не зміг віднести із собою, але  для виноробів багатство — це неймовірні старі лози Лодая і унікальні ґрунти під ногами

"Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon — дуже складне й багате червоне напівсухе вино, у купаж якого крім основного сорту Каберне Совиньон увійшли сорту Пти Сира, Мальбек, Мерла й незначна кількість інших червоних сортів винограду.  Для створення "Три Фингер Джек" винороби ретельно відбирають виноград із кращих лоз, середній вік яких коливається від 35 до 80 років, що ростуть  по всій Північній Каліфорнії, зокрема, у регіоні Лодай. Клімат регіону ідеально підходить для вирощування концентрованого винограду з повним смаком — добре дренируемая піщаний ґрунт, теплі літні дні й прохолодний нічний бриз із Тихого океану створюють оптимальні умови. 

Збір урожаю здійснюється по досягненню ягодами оптимальної спілості в прохолодний нічний годинник, після чого він негайно відправляється на винодельню, де зазнає гребнеотделению й пресуванню. Потім випливає статичне відстоювання протягом 24-48 годин і ферментація у резервуарах з нержавіючої сталі при строго контрольованій температурі. Під час ферментації винороби намагаються дотримати балансу між оптимальною екстракцією й необхідними умовами ферментації, регулюючи температуру й уміло працюючи із шапкою. Частина вина витримується в бочках з американського й французького дуба протягом 9 місяців, що забезпечує провину гладкість, м'які танины і розкішне послевкусие. А частина, що залишився, — у сталевих чанах для збереження характерних фруктових ароматів і свіжості. Вино рекомендується подавати до соковитим стейкам, баранячим відбивним, гамбургерам або витриманим сирам

Компанія "Delicato" була заснована, що емігрували із Сицилії Гаспаре Инделикато в 1924 році. Гаспаре виявив подібність італійського клімату з теплим і сонячним кліматом Каліфорнії. Його мрією було вирощування якісного винограду для створення преміальних вин за доступними цінами. Він розбив невеликий виноградник, розміром 4,8 гектара, у підніжжя гір на околицях Лодай. Поступово компанія розширювалася. Сини Гаспаре здобували нові виноградники, у числі яких — виноградник Сан Бернабе в найбільш прохолодній частині долини Монтеррей. Цей виноградник став заставою якості вин Деликато. Сьогодні сімейної винодельне належить 2833 гектара виноградників, розташованих у різних кліматичних зонах Каліфорнії — від прохолодного узбережжя Монтеррея до печені подножья Скелястих гір Влодай.

Деликато — одна із самих успішних американських виноделен. Щороку господарство продає більш шістнадцяти з половиною мільйонів пляшок провина по усьому світу. Успіхи виноробів Деликато не залишилися без уваги. Комісія престижного світового чемпіонату вин і спиртних напоїв International Wine & Spirits Competition два роки підряд, в 2001 і в 2002 роках, привласнювала "Delicato Family" почесний титул "Краща винодельня року в США". Крім цього, вино Шираз від Деликато двічі (в 2001 – 2002 роках) було названо кращим каліфорнійським вином у даній категорії на щорічній виставці California State Fair.

Характеристики

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon, 2020, ціна "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon, 2020 — 1 708 грн. Виробник вино Делікато.