Вино Tiefenbrunner, Gewurztraminer DOC, 2018
Відгуки про купівлю Tiefenbrunner, Gewurztraminer DOC, 2018
Дегустаційні нотатки
Вино золотавого цвіту.
Смак вина округлий і гармонічний, розкривається нотами зрілих тропічних фруктів і мінералів. Послевкусие дуже тривале й стійке.
Ароматичний букет вина пишний, буяє нотами свіжого винограду, фруктових цукатів, меду, троянди, шавлії й екзотичних спецій.
Вино є відмінним аперитивом, добре сполучається із блюдами азіатської кухні, молюсками, паштетом з гусячої печінки.
Цікаві факти
Вино Gewurztraminer, створене з однойменного сорти винограду, який вважається найдавнішим сортом в регіоні Альто Адідже і має дуже виразними характеристиками. Виноград для виготовлення вина вирощується на півдні і південно-сході у Куртаце і Энтикларе на висоті 260-470 метрів над рівнем моря. Вік лоз не перевищує 35 років. Кожна місцевість має свій грунтово-кліматичний терруар, що дає можливість отримати різноманітність Гевюрцтраминера для виробництва складного, багатогранного вина. Після ферментації у цистернах з нержавіючої стали при температурі 20 °С вино витримується 4 місяці на тонкому осаді у бетонних і сталевих чанах. Гевюрцтрамінер можна вживати як молодим, так і після кількох років зберігання.
Виробником вина є компанія Тифенбруннер, яка виробляє високоякісні напої, спираючись на інноваційні технології. Виноробня знаходиться в селі Курташ і датується XII століттям. На сьогоднішній день власниками маєтку є Герберт Тифенбруннер і його син Крістоф, які вважаються експертами у світі шляхетних напоїв. Щорічно господарством проводиться 750 тисяч пляшок, 70% з яких доводиться на білі вина.
Виноградники господарства Тифенбруннер розташовані на південних схилах пагорбів, де для кожного сорту відведений свій окремий ділянку. Головне кредо виноробні "Якість починається з виноградника".
Вина компанії відзначені численними нагородами, що безсумнівно привернуло любителів вишуканих вин, які високо оцінили смакові якості і букет вин "Tiefenbrunner".