Віскі Tobermory 10 years old, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Tobermory 10 years old, gift box, 0.7 л
Цікаві факти
Одна із самих найстарших винокурень Шотландії Tobermory була заснована Джоном Синклером в 1798 році, але будівництво тривало аж до 1823 року. Тобермори розташувалася в лісистій місцевості в моря й стала єдиною винокурнею на вилученому шотландському острові Малл. За час свого існування винокурня кілька раз міняла хазяїнів і закривалася. Споконвічно містечко й винокурня звалися Ledaig, у перекладі з галльського означаюче "Рятівний рай". Пізніше назва змінилася. Сьогодні винокурня Тобермори перебуває під управлінням компанії Берн Стюарт Дистиллерс.
Tobermory — це прекрасно збалансований солодовий виски. Солод для Tobermory на відміну від колишнього способу виробництва не коптять торфом, тому смак виски виходить м'яким і округлим, а аромат вишуканим і витонченим. Вода, яка використовується для готування — торф'яниста. При виробництві виски проводиться холодна фільтрація, яка дозволяє зберегти в ароматі й смаку безліч відтінків. Дозрівання Тобермори проходить у дубових бочках з-під хересу протягом 10 років. Витримка здійснюється у двох місцях — протягом декількох років виски витримується на материку (винокурня Deanston у Хайленде), а потім вертається на острів для остаточної витримки. Завдяки такій технології вдається комбінувати острівний і материковий вплив витримки на виски
Виски розливається в елегантні пляшки, які зроблені вручну, на термоусадочному ковпачку поміщений малюнок Яна Макінтоша, що зображує вид затоки Tobermory.