Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Torbreck, "The Steading", 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Вино цвета красной смородины с глубокими кирпично-красными отливами.

Вкус

Вкус вина элегантный и сложный, средний по насыщенности, характеризуется твердой танинной структурой и шелковистой текстурой, тонами сочных темных фруктов, нотами маслин, нюансами азиатских специй, лакрицы, земли и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, а также яркими оттенками фиалок, нюансами аниса и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, а также блюдам из дичи и зрелым сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино "The Steading" является одним из главных вин в ассортименте напитков австралийской компании Torbreck. Это вино в полной мере отражает мощь и силу старых виноградников, а также уникальный терруар Долины Баросса. Часть винограда для производства вина собирают с лоз, высаженных в начале 1980-х годов, которые бережно культивируются в течение всего года. Еще часть дают очень старые, некогда увядшие столетние виноградники, которые эксперты компании вернули к жизни, приложив немало усилий для их защиты и обеспечения питанием полезными микроэлементами. Купаж вина "The Steading" состоит из традиционных для Австралии красных сортов винограда: Гренаш, Шираз и Матаро. Все сорта винифицируют и выдерживают по отдельности и смешивают непосредственно перед бутилированием, при этом вино не осветляется и не фильтруется. Преимущества этого щедрого и сложного вина непременно оценят настоящие гурманы, а выдержанное в подвале еще несколько лет, оно в полной мере раскроет все свои достоинства.

История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.

Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.torbreck.com/
  • Потенциал хранения: 5-10 лет
  • В коробке: 6
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Торбрек, "Стединг", 2016, цена Torbreck, "The Steading", 2016 — 1 816 грн. Производитель вина Торбрек.