Вино Torres, "Vina Esmeralda", Catalunya DO, 2016
Відгуки про купівлю Torres, "Vina Esmeralda", Catalunya DO, 2016
Дегустаційні нотатки
У вина привабливий золотисто-солом'яний колір з гарним блиском.
Вино демонструє чистий, свіжий смак з цитрусово-мінеральними відтінками, легкими пряними нюансами і пікантною кислинкою в гармонічному післясмаку.
Виразний, освіжаючий аромат вина розкривається нотами цитрусових і тропічних фруктів, квітів акації, трав, жимолості мінералів.
Вино буде чудово поєднуватися з молюсками і стравами з них (наприклад, салат з авокадо з молюсками), а також з рибними стравами, свіжої динею, іспанської шинкою, паштетами, м'ясом птиці, свининою в кисло-солодкому соусі.
Цікаві факти
Основою ніжного і спокусливого вина "Vina Esmeralda", яке бере свою назву від смарагдового кольору Середземного моря, є виноград сортів Мускат і Гевюрцтраминер. Вирощений в горах Панадес Суперіоре на висоті до 900 метрів над рівнем моря, виноград відрізняється більш тонким і делікатним смаком, він більш ароматний і запашний. Обидва сорти винограду вініфіціруют окремо в сталевих резервуарах, після чого з'єднують і, після короткого відпочинку, розливають по пляшках. Потенціал зберігання вина становить не менше трьох років. &Nbsp;
Вино "Вінья Есмеральда" неодноразово видавалося на міжнародних конкурсах і завоювало ряд найвищих нагород. &Nbsp;
Компанія Torres була заснована Хайме і Мігелем Торрес в 1870 році. Піренейський півострів, на якому розташовані основні виноградники сім'ї, відомий різноманітністю грунтів і мікрокліматом, ідеально відповідними для виноградарства. З покоління в покоління в родині передавався секрет виготовлення вин і любов до землі. Ця традиція, новаторство і бачення майбутнього перетворило Торрес в відому компанію, чию продукцію тепер можна знайти більш ніж в 140 країнах світу. Сьогодні Торрес володіє більш ніж 1300 га виноградників не тільки в Іспанії, але і на інших континентах. Одним з головних пріоритетів сім'ї Торрес є збереження для майбутніх поколінь культури виноградарства. Тому Торрес приділяє велику увагу проблемам екології та їх вирішення — очищає стічні води, бере активну участь в справі збереження і пересадки регіональних лісів, а також у збереженні орла Бонеллі в Іспанії і Андського кондора в Чилі, інвестує дослідження з поновлюваних джерел енергії (сонячні батареї і вітрові парки), гібридних автомобілів, вивчення експлуатації виноградників і лісової біомаси.
У січні 2007 року Wine Enthusiast назвав Торрес "найкращим винним заводом Європи-2006" за його новаторство, прихильність досліджень, за значущість в світі вин і спиртних напоїв.