Вино Tramin, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2022
Відгуки про купівлю Tramin, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2022
Цікаві факти
Чудове вино Pinot Grigio належить до класичної лінійки вин, що випускається кооперативом Tramin. Провина цієї лінійки являють собою типові для Південного Тіролю білі, рожеві й червоні вина. Вино виготовляється з винограду сорту Пино Гриджио, вирощеного на виноградниках у Монтане, Термено й Энья на висоті 250-500 метрів над рівнем моря. Після збору врожаю виноград м'яко пресується. Потім муст проходить холодну мацерацію й ферментацію в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 19 °С. Малолактическая ферментація не проводиться. Потенціал зберігання провина — 4 роки. Мініатюрна пляшечка обсягом в 375 мол робить вино неординарним подарунком і незамінною річчю в дамській сумочці
Виноробне господарство Трамин (в італійському варіанті — Кантина Термено) розташоване в одному з живописнейших куточків Італії, у самому серці італійської провінції Альто-Адидже. Чудові альпійські схили із сонячною експозицією, континентальний клімат з печеням, посушливим летом і суворими сніжними зимами, розташування виноградників на висоті 250-700 метрів створюють сприятливі умови для вирощування винограду й визначають настільки характерний, неповторний смак місцевих вин
В 1898 році з ініціативи Кристиана Шротта — настоятеля приходу в комуні Трамин і представника австрійського парламенту — був засновано один з перших кооперативів у Південному Тіролеві. Через сторіччя, кооператив Трамин перетворився у велику компанію, що координує діяльність 280 виробників вин, чиї виноградники займають більш 230 гектарів. В основному це невеликі сімейні господарства, які з покоління в покоління вирощують виноград на своїй землі. Центральне керівництво кооперативу, основою завданням якого є забезпечення бездоганної якості вин і розв'язок організаційних і адміністративних питань, до дрібних деталей контролює діяльність цих виноробних господарств
Високий рівень продукції, що випускається, кооперативу Tramin відзначають відомі експерти миру. Авторитетний журнал "Civita del bere" проаналізував рейтинги вин по 5 самих престижних італійських гідах: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. За результатами цього аналізу "Трамин" виявився в числі семи кращих виноделен Італії. В 2005 році, одержавши 10 раз "3 келиха" від Gambero Rosso, компанія удостоїлася "зірки" — найвищої оцінки цього відомого італійського довідника. Винний гід "Guida ai migliori vini d'Italia 2006" привласнив компанії Трамин звання "Винодельня Року". Энолог компанії — Вилли Штюрц, який в 2004 році був названий престижним довідником по італійських винах "I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food" "Энологом Року" — на думку винних критиків тонко розуміє специфіку своєї землі й створює унікальні у своєму роді вина. Червоні вина відрізняються різноманітністю неповторних характерів: елегантний і величний Blauburgunder (Блаубургундер), грайливий і життєрадісний Vernatsch (Фернатч), специфічний місцевий Lagrein (Лагрейн) і інші. Складні, комплексні, ароматні білі вина відрізняються своєю пряною гостротою й свіжістю
Кооператив Трамин випускає 3 лінійки вин: Classici (Класичні), Selezioni Terminum (Вибрані вина) і Cuvee. Багатий вибір вин здатний задовольнити будь-який смак, і стати прекрасним супроводом як романтичній вечері або вишуканому світському обіду, так і дружньої вечірці