Вино Trapiche, "Astica" Sauvignon Blanc-Semillon, 2016
Відгуки про купівлю Trapiche, "Astica" Sauvignon Blanc-Semillon, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино блідого солом'яно-жовтого кольори.
Смак вина демонструє добре збалансовану кислотність, м'яку текстуру і освіжаючий післясмак з солонуватими нюансами.
У інтенсивному аромат вина присутні тонкі ноти цитрусових, білих персиків, абрикосів, трав і нюанси лісового горіха.
Вино чудово чистому вигляді в якості аперитиву, воно складе чудову пару з рибними стравами, морепродуктами і пастою.
Цікаві факти
Вина лінійки Astica (Астіка) присвячені корінним жителям Аргентини — індіанцям. З їх мови слово astica перекладається як квітка.
"Astica" — високоякісні вина, створені із зібраного вручну винограду, вирощеного у провінції Мендоса регіону Куйо. Вина лінійки легкі, з доброзичливою характером, поєднуються з широким спектром страв та відповідні для повсякденного вживання.
"Астіка" Совіньон Блан-Семільон молоде, легкий, чудово освіжаюче біле вино з виразними фруктовими тонами, яскравою кислотністю і чарівним ароматом з цитрусовими і квітково-трав'яними нотами.
Згідно політиці компанії Trapiche, виноградарі використовують виключно біодинамічні методи роботи з лозою, повністю відмовившись від використання хімічних препаратів і добрив, завдають непоправної шкоди екології місцевості, звичайно ж, погіршують натуральні характеристики вин. Оскільки ділянки під виноградники знаходяться в області Анд, де істотно низький рівень опадів, компанія Трапиче створила унікальну іригаційну систему, яка використовує природне талу воду з гір, не порушуючи природного рівноваги.
Винне господарство Trapiche — провідний експортер аргентинських вин преміум класу — розташоване у передгір'ях Анд, на території Мендоси. Господарство було засноване аргентинським політиком і бізнесменом Tiburcio Benegas в 1883 році як невелика винокурня"El Trapiche", чия територія займала всього 6.5 га. Сьогодні урожай збирається з виноградників, загальна площа яких перевищує 1000 га, а господарство належить інвестиційної компанії"Donaldson, Lufkin & Jenrette".
Для створення вин в господарстві Трапиче використовується як власний урожай, так і виноград більше 200 незалежних виробників, поставляється з кращих ділянок Аргентини. Власні виноградники господарства розбиті на 10 ділянок, які розташовуються у провінції Мендоса на висоті від 600 до 1200 метрів над рівнем моря. Тут вирощують сорти Мальбек, Каберне Совіньйон, Совіньйон Блан, Піно Нуар, Сіра, Шардоне, Мерло, Віон, Піно Гриджіо та інші.
У 2004 і 2008 роках на конкурсі"International Wine and Spirit Competition" господарство Трапиче було визнано"Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалася номінація"Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапиче постійно удостоюються номінації"Найкращий бренд року" від"Wine and Spirits Magazine".
