Вино Trapiche, Malbec, 2016, 187 мл
Відгуки про купівлю Trapiche, Malbec, 2016, 187 мл
Дегустаційні нотатки
Вина У глибокий рубіновий колір.
Вино володіє округлим, добре збалансованим смаком з фруктово-пряними відтінками, елегантними танинами і довгим післясмаком.
Вино демонструє виразний аромат. витканий з нот ожини, вишні, сливи, трав і спецій.
Вино є ідеальним супутником м'яса-гриль, подається до пасті, пряним страв та м'яким сирам.
Цікаві факти
Trapiche, Malbec — класичне червоне вино з багатим смаком і приємним, сильним ароматом з нотами сливи і вишні. Створене з винограду сорти Мальбек, вино має яскравий смак з відтінком ванілі і трюфелів, володіє м'яким післясмаком.
Виноград для створення вина вирощений у Кокуимбито на винограднику"1883" розміром у 62 гектари, на якому культивуються лози сортів Шардоне, Мальбек, Совіньйон Блан, Токай, половина з яких — молоді, а половина старше 20 років. Виноград збирається вручну, відділяється від гребенів і залишається для холодної мацерації на шкірочці, а потім пресується. Бродіння сусла відбувається з додаванням особливих дріжджів при температурі 23-26 ºC протягом 15 днів. Після закінчення яблучно-молочного бродіння в дубових бочках, вино піддають стабілізації, фільтрації і розливають в пляшки.
Винне господарство Trapiche — провідний експортер аргентинських вин преміум класу — розташоване у передгір'ях Анд, на території Мендоси. Господарство було засноване аргентинським політиком і бізнесменом Tiburcio Benegas в 1883 році як невелика винокурня"El Trapiche", чия територія займала всього 6.5 га. Сьогодні урожай збирається з виноградників, загальна площа яких перевищує 1000 га, а господарство належить інвестиційної компанії"Donaldson, Lufkin & Jenrette".
Для створення вин в господарстві Трапиче використовується як власний урожай, так і продукція більше 200 незалежних виробників, поставляється з кращих ділянок Аргентини. Власні виноградники господарства розбиті на 10 ділянок, які розташовуються у провінції Мендоса на висоті від 600 до 1200 метрів над рівнем моря. Тут вирощують сорти Мальбек, Каберне Совіньйон, Совіньйон Блан, Піно Нуар, Сіра, Шардоне, Мерло, Віон, Піно Гриджіо та інші.
У 2004 і 2008 роках на конкурсі"International Wine and Spirit Competition" господарство Трапиче було визнано"Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалася номінація"Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапиче постійно удостоюються номінації"Value Brands of the Year" від Wine and Spirits Magazine.
