Вино Trapiche, "Reserve" Cabernet Sauvignon

Trapiche," Reserve "Cabernet Sauvignon — елегантне вино з тонким балансом і соковитими нотами стиглих, але не перестиглих фруктів. Вино виробляється з Каберне Совіньон, вирощеного в Мендосі на висоті 750-1100 метрів над рівнем моря, на алювіальних грунтах, покритих валунами. Урожай збирається вручну і дестебліруется. Ферментація та мацерація тривають більше 25 днів. Потім сусло пресується пневматичним пресом і поміщається у французькі і американські дубові бочки, де проходить природне яблучно-молочне бродіння і витримка протягом року. Після дозрівання вино ассембліруется, фільтрується і розливається по пляшках.

Винне господарство Trapiche є уособленням багатства і різноманітності виноробства Аргентини. Протягом своєї довгої історії, воно спеціалізується на створенні дивовижних зразків, з метою отримати дійсно першосортна і п'янке вино. Маючи більш ніж 1000 га власних виноградників, господарство залучає близько 200 незалежних виробників з кращих виноробних районів Аргентини. Вкладаючи великі інвестиції в розвиток виробництва, компанія належну увагу приділяє новітнім досягненням в області виноробних технологій і обладнання, гарантуючи споживачам високий стандарт якості та досконалості своїх напоїв. &Nbsp;

Трапіче   є провідним експортером аргентинських вин преміум класу. Воно було засноване аргентинським політиком і бізнесменом Tiburcio Benegas в 1883 році як невелика винокурня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії "Donaldson, Lufkin & Jenrette". У 2004 і 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ( "Argentinian wine producer of the year"). Протягом декількох років (2007-2009 рр.) Господарству присуджувалася номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".