Вино Trapiche, "Reserve" Chardonnay

Виноград для виготовлення вина Trapiche," Reserve "Chardonnay збирається з ділянок, розташованих на висоті 950-1200 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну після ретельного відбору і охолоджується до 10 ° С. Після пневматичного пресування і холодної декантування сусло проходить ферментацію при контрольованій температурі в 15 º C. 50% вина проходить яблучно-молочне бродіння і витримку у французьких і американських дубових бочках другого і третього використання, інші 50% витримуються в резервуарах з нержавіючої сталі. Потім вино ассембліруется, фільтрується і розливається по пляшках.

Винне господарство Trapiche є уособленням багатства і різноманітності виноробства Аргентини. Протягом своєї довгої історії, воно спеціалізується на створенні дивовижних зразків, з метою отримати дійсно першосортна і п'янке вино. Маючи більш ніж 1000 га власних виноградників, господарство залучає близько 200 незалежних виробників з кращих виноробних районів Аргентини. Вкладаючи великі інвестиції в розвиток виробництва, компанія належну увагу приділяє новітнім досягненням в області виноробних технологій і обладнання, гарантуючи споживачам високий стандарт якості та досконалості своїх напоїв. &Nbsp;

Трапіче   є провідним експортером аргентинських вин преміум класу. Воно було засноване аргентинським політиком і бізнесменом Tiburcio Benegas в 1883 році як невелика винокурня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії "Donaldson, Lufkin & Jenrette". У 2004 і 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ( "Argentinian wine producer of the year"). Протягом декількох років (2007-2009 рр.) Господарству присуджувалася номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".