Вино Undurraga, Merlot, Central Valley
Відгуки про купівлю Undurraga, Merlot, Central Valley
Дегустаційні нотатки
Вино рубіново-червоного кольору з фіолетовими відблисками.
Смак вина приємний, добре збалансований, з м'якими танинами і тривалим післясмаком з ягідними тонами.
Вино демонструє виразний аромат, в якому гармонійно сплелися нотки стиглої вишні і сливи, доповнені квітковими нюансами.
Вино чудово поєднується з стравами з макаронів, білим м'ясом або сиром.
Цікаві факти
Лінійка "Варіеталь" (в деяких країнах випускається під назвою"U by Undurraga") представляє молоді , свіжі вина, виготовлені в гармонії з сучасними тенденціями, для сьогоднішніх і майбутніх споживачів. Ці сортові вина, виконані в сучасному і простому питне стилі, бездоганно поєднуються з різними стравами в різних ситуаціях, даруючи задоволення від першого до останнього ковтка.
Червоне сухе вино Merlot виготовляється з винограду, вирощеного в Центральній Долині. Добре дренованих, глибокі і родючі грунти терруара особливо підходять для вирощування червоних сортів винограду: Каберне Совіньон, Мерло і карменер. Вологий середземноморський клімат забезпечує отримання здорового винограду з ніжною консистенцією і багатим ароматом. Виноград збирається в 500-кілограмові ящики, дестеблеруется і м'яко пресується. Ферментація проходить в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 28-30 ° С протягом 7 днів. Для найкращого вилучення фруктових характеристик далі проводиться п'ятиденний мацерація.
