Вино Undurraga, "Sibaris" Chardonnay Gran Reserva, Maipo Valley DO, 2019

"Sibaris" — лінійка вин, створена компанією Undurraga дарувати дійсна насолода. Легендарне прадавнє місто Сибарис, відомий сьогодні як Bon Vivants, славився своїми жителями, які любили жити в розкоші й задоволенні. Провина цієї лінійки повною мірою виражають бездоганний характер знавця традицій, гурмана й цінителя гарних вин

"Sibaris" Chardonnay Gran Reserva — свіже, яскраве, вишукане вино, створене з винограду сорту Шардоне, що виростає на виноградниках у долині Маипо. Ґрунт виноградників — суглинна, алювіальна, добре дренированная. Після збору ягоди зазнають ферментації спочатку в сталевих чанах, а через два дні — у французьких дубових бочках різного обсягу. Витримка вина в дубових барриках на осаді з регулярним батоннажем триває 9 місяців