Вино Undurraga, "Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial, Maipo Valley DO
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Undurraga, "Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial, Maipo Valley DO
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино елегантного червоно-рубінового кольори середньої інтенсивності.
Смак
Вино демонструє елегантний смак з терпкими нотами вишні і граната, які обрамлені м'якими танинами і відтінками цінних порід деревини. Післясмак свіже, тривале.
Аромат
Інтенсивний аромат вина відзначено відтінками червоних фруктів, вишні, полуниці і свіжих трав.
Гастрономічні поєднання
Вино чудово поєднується з стравами з червоного м'яса, дичини, а також з м'якими сирами.
Цікаві факти
Sibaris — лінійка вин, створена компанією Undurraga дарувати вам справжню насолоду. Легендарний стародавнє місто Сибарис, відомий сьогодні як Bon Vivants, славився своїми жителями, які любили жити в розкоші і задоволенні. Вина цієї лінійки в повній мірі виражають бездоганний характер знавця традицій, гурмана і цінителя хороших вин.
"Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial — спокусливе вино, створене з винограду сорту Піно Нуар, що росте в Долині Лейда, в регіоні Аконкагуа. Підлоги граніт походження з різними рівнями змісту глини. Виноградники розташовані на пагорбах з різною експозицією, грунт — гранітна, з різним вмістом глини. Значний вплив Тихого океану, розташованого в 13 км від виноградників, допомагає винограду повільно дозрівати, наповнюючись багатим фруктовим ароматом і смаком, і отримувати унікальну свіжість. Виноград збирають вручну в коробки по 12 кілограмів, ретельно сортується вручну і за допомогою сортувальної таблиці, дестебліруется і пресується. Потім проводиться холодна мацерація при 7 ° С протягом 3-5 днів. Під час подальшої ферментації температура підвищується спочатку до 15 ° С, а після додавання дріжджовий культури — до 24-26 ° C. М'яке занурення шапки і насосна перекачування сусла допомагають в отриманні кольору і надання смаку обсягу. Пост-мацерація займає 3-10 днів. Потім вино витримується в бочках протягом 10 місяців.
"Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial — спокусливе вино, створене з винограду сорту Піно Нуар, що росте в Долині Лейда, в регіоні Аконкагуа. Підлоги граніт походження з різними рівнями змісту глини. Виноградники розташовані на пагорбах з різною експозицією, грунт — гранітна, з різним вмістом глини. Значний вплив Тихого океану, розташованого в 13 км від виноградників, допомагає винограду повільно дозрівати, наповнюючись багатим фруктовим ароматом і смаком, і отримувати унікальну свіжість. Виноград збирають вручну в коробки по 12 кілограмів, ретельно сортується вручну і за допомогою сортувальної таблиці, дестебліруется і пресується. Потім проводиться холодна мацерація при 7 ° С протягом 3-5 днів. Під час подальшої ферментації температура підвищується спочатку до 15 ° С, а після додавання дріжджовий культури — до 24-26 ° C. М'яке занурення шапки і насосна перекачування сусла допомагають в отриманні кольору і надання смаку обсягу. Пост-мацерація займає 3-10 днів. Потім вино витримується в бочках протягом 10 місяців.
У нашому магазині ви можете купити вино Undurraga, "Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial, Maipo Valley DO, ціна Undurraga, "Sibaris" Pinot Noir Reserva Especial, Maipo Valley DO — 182 грн. Виробник вино Ундуррага.
