Вино "Unha de Gato" Branco
Відгуки про купівлю "Unha de Gato" Branco
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого жовтого кольору.
Смак вина дуже свіжий, гармонічний, із приємною кислотністю й чіткою структурою. Послевкусие має збалансованість і гарною стійкістю.
Соковитий аромат вина становлять тони цитрусових, квітів і тропічних фруктів.
Вино гарне підходить для супроводу риби, морепродуктов і блюд з білого м'яса.
Цікаві факти
"Unha de Gato"Branco — яскраве вино з квітково-цитрусової палітрою. Його виготовлення починається з етапів сортування, відділення від гребенів, дроблення і пресування на пневматичному пресі. Сусло декантирують, охолоджують і запускають процес бродіння шляхом додавання обраного штаму дріжджів. Спиртове бродіння триває протягом 15 днів в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 17 ° C. Після його завершення вино залишається на осаді кілька місяців, потім фільтрується, розливається по пляшках, де залишається ще близько 3 місяців до релізу.
