Вино "Valdecuriel" Roble, Ribera del Duero DO, 2014
Відгуки про купівлю "Valdecuriel" Roble, Ribera del Duero DO, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино вишнево-червоного цвіту з фіолетовими переливами.
Смак вина питкий, добре збалансований, з нотками червоних фруктів, спецій, лакрицы, какао й приємним послевкусием.
В інтенсивному ароматі вина переважають нотки деревини, червоних фруктів і квітів.
Вино ідеальне сполучається з тапасом, блюдами з білого м'яса й пастою.
Цікаві факти
"Valdecuriel"Roble — червоне сухе вино, виготовлене з винограду сорту Темпранільо. Вік лоз становить від 15 до 30 років. &Nbsp; Виноград збирається виключно вручну в оптимальний момент дозрівання в ящики по 15 кг. Грона винограду проходять сортування, гребені відокремлюються від ягід, виноград відправляється в ємності з нержавіючої сталі, які поміщають в холод на кілька днів. Повільна алкогольна ферментація проходить при температурі близько 25 ° С. Витримка вина протягом 4-х місяців здійснюється в бочках з французького та американського дуба.
