Вино Allegrini, Valpolicella Classico DOC 2009
Відгуки про купівлю Allegrini, Valpolicella Classico DOC 2009
Цікаві факти
Valpolicella Classico DOC 2009 – це прекрасне вино, виготовлене із кращого винограду, який виростає на виноградниках, розташованих у регіоні Вальполичелла на висоті 180-280 метрів над рівнем моря. Ґрунту тут в основному крейдові й вапняні. Для виробництва вина виноград збирається вручну протягом першої половини жовтня, потім відділяється від гребенів, давиться й проходить ферментацію при температурі 25-31ºC. Мацерація триває 7 днів, а малолактическая ферментація проходить у грудні, потім вино витримується в емальованих цементних ємностях, після чого розливається вбутылки.
Valpolicella Classico DOC також відзначене оцінок: винтаж 2004 року завоював 85/100 балів, а вино 2005 року набрало 86/100 балів від Annuario dei Vini italiani di Luca Maroni.
Господарство Allegrini розташоване у Фумане ди Вальполичелла, з 16 століття родина Аллегрини живе в цієї маленької, але значимої місцевості, що перебуває у Вальполичелла Классико, передаючи секрети виноробства з покоління впоколение.
Джованни Аллегрини був одним з перших виноробів, що зробили революцію місцевій виноробної практиці, він створив одні із самих замечательнейших вин Valpolicella в 70-х року 20 століття. В 80-х роках троє його дітей успадкували компанію
Сьогодні виноградники Аллегрини займають площу більш 70 га, вони розташовуються в самих престижних зонах. Аллегрини справедливо вважаються одними з найбільших землевласників в Італії. Серед їхніх володінь потрібно відзначити садибу Ла Грола, де проводиться сама значна продукція
Сімейна компанія робить вина найвищого рівня. Сьогодні всі винороби регіону Венетто стежать за тенденціями й новаціями, які встановлюються компанією Allegrini, що стала законодавцем моди. Винодельне також належить чимала заслуга в просуванні на світовий ринок венеціанських вин. Згідно Gambero Rosso, італійському авторитетному виданню, Allegrini уважається «Зоряної» винодельней, у її арсеналі є 21 нагорода “Tre Bicchieri”. «Зіркою» називають ті винодельни, які завоювали як мінімум 10 вищих балів
