Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Valpolicella Classico DOC

Артикул:в85812
Ціна
740 грн
шт.
+
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
55 Рейтингів за інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Valpolicella Classico DOC

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино інтенсивного рубіново-червоного кольору з фіолетовими відтінками.

Смак

Яскраве, соковите вино має ніжним, добре збалансованим з фруктовим смаком характером і освіжаючим післясмаком.

Аромат

Вино володіє розкішним фруктовим ароматом з переважаючими нотами вишні, сливи, а також відтінками трав і спецій.

Гастрономічні поєднання

Вино відмінно поєднується з італійськими закусками, супами, пастою, стравами середземноморської кухні, сирами, а також білим і червоним м'ясом — гриль, смаженим.

Цікаві факти

"Вальполічелла Класіко   легке, свіже, червоне вино… таке ж доброзичливе, як будинок брата твого, якщо ви і брат   справжні друзі". Ернест Хемінгуей.


Valpolicella Classico DOC стало втіленням кращих традицій виноробства родини Аллегріні, яке виробляє висококласні вина вже більше чотирьохсот років. Здавна Аллегріні займаються розвитком і просуванням виноробного регіону Вальполічелла, а їх воля, цілеспрямованість, глибокі знання і безцінний досвід створили з цього регіону колиска великих червоних вин.
Для виробництва Вальполічелла Класіко використаний добірний виноград, який росте на виноградниках господарства на висоті 180-280 метрів над рівнем моря. Грунту тут в основному крейдяні і вапняні. Для виробництва вина врожай збирають вручну протягом першої половини жовтня, потім ягоди відокремлюють від гребенів і пресують. Алкогольна ферментація проводиться при строго контрольованою температурі у сталевих резервуарах. Потім вино витримується у цих резервуарах до лютого, бутилируется і витримується в пляшках ще 2 місяці.

Господарство Allegriniрозташоване у Фумане ді Вальполічелла, з XVI століття родина Аллегріні живе в цій маленькій, але значимою місцевості, знаходиться в Вальполічелла Класіко, передаючи секрети виноробства з покоління в покоління. Джованні Аллегріні був одним з перше виноробів, вчинили революцію місцевої виноробної практиці, він створив одні із самих чудових вин Valpolicella в 60-70-х року XX століття. У 80-х роках троє його дітей успадкували компанію. Сьогодні виноградники Аллегріні займають площу понад 70 га, вони розташовуються в найпрестижніших зонах. Аллегріні справедливо вважаються одними з найбільш великих землевласників в Італії. Серед їх володінь потрібно відзначити садибу Ла Грола, де проводиться найзначніша продукція.
Сімейна компанія виробляє вина найвищої рівня. Сьогодні всі винороби регіону Венетто стежать за тенденціями і новаціями, які встановлюються компанією Allegrini, що стала законодавцем моди. Виноробні також належить чимала заслуга у просуванні на світовий ринок венеціанських вин. Згідно Gambero Rosso, італійському авторитетному виданню, Allegrini вважається «Зоряної» виноробнею, у її арсеналі є 21 нагорода “Tre Bicchieri”. «Зіркою» називають ті  виноробні, які завоювали як мінімум 10 найвищих балів.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 14-16 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Valpolicella Classico DOC, ціна Valpolicella Classico DOC — 740 грн. Виробник вино Аллегріні.