Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Corte Giara Valpolicella DOC 2009

Артикул:в5407
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Corte Giara Valpolicella DOC 2009

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино приємного рубінового кольору з яскравим живим блиском.

Смак

Бархатисте, м'яке з середнім тілом, привабливою мигдальної ноткою в смаку і ледь помітною гірчинкою.

Аромат

Це легке і освіжаюче вино має тонкими виразними ароматами вишні, горобини і слив.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово підходить до страв середземноморської кухні, особливо до пасті і сезонним супів, закусок і брускетті, подається з натуральним оливковим маслом, а також добре поєднується з шинкою, салямі і холодної свининою.

Цікаві факти

Вино Вальполичелла мало заслужений успіх ще в прадавніх римлян, що підтверджується численними історичними документами. Виноградники, на яких вирощуються сорти Рондинелла й Корвина для цього вина, розташовуються на високих пагорбах долини Фумане, у зоні Вальполичелла Классико на висоті 180-280 м над рівнем моря. Ґрунту тут в основному вулканічного походження із включенням і глинисті, і крейдових порід. Виноград для вина Вальполичелла збирається вручну. Мацерація триває 9 днів. Ферментація проходить у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованих температурах 25-31°З, потім проводиться малолактическая ферментація. Витримка вина здійснюється в ємностях з нержавіючої сталі близько 5 місяців. У результаті виходить легке фруктове вино, яке можна пити вже зараз. Перед подачею вино не рекомендують декантировать. Потенціал зберігання - 2-3 року

Корті Джара — спільний інноваційний проект виноробного будинку Аллегрини й групи вибраних виноградарів у відомому виноробному регіоні Вальполичелла, запущений в 1989 році. Головна ідея проекту – виробництво висококласних вин  для щоденного вживання. Ці вина повинні бути стильними й сучасними, однак при цьому залишатися вірними традиції. Аллегрини поставили собі метою довести, що добитися великого успіху можна не жертвуючи сложившимися століттями традиціями виноробства, і це їм удалося. Виноград для вин марки Корті Джара вирощується на виноградниках, розташованих на найвищих і крутих схилах. Аллегрини ретельно стежать за якістю винограду й присуджують спеціальні нагороди кращим виноградарям. Білі вина Корті Джара універсальні й підходять навіть до самих екзотичних блюд. 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18С
  • Сайт виробника: http://www.cortegiara.com/
  • Потенціал зберігання: 2-3 року
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Corte Giara Valpolicella DOC 2009, ціна Corte Giara Valpolicella DOC 2009 — 382 грн. Виробник вино Корті Джара.