Вино Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett, 2015
Відгуки про купівлю Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett, 2015
Дегустаційні нотатки
Цвіт вина — солом'яно-жовтий.
Приємний, живий і збалансований смак вина розкривається тонами спілих фруктів, витонченою кислотністю й вишуканими штрихами мінералів, які оттеняются солодкуватими акцентами. Послевкусие захоплює м'яким звучанням сухофруктів і пікантними півтонами.
У вина насичений і багатий аромат з акцентами тропічних фруктів, яскравими цитрусовими нотками й ніжними нюансами білих квітів на тлі мінерального шлейфа.
Вино має гарну питкостью, тому його рекомендується подавати в чистому виді в якості аперитиву. Також добре сполучається зі свіжими овочами, рибними блюдами, супами й закусками.
Цікаві факти
"Rotschiefer"Riesling Kabinett — володіє хорошою питкість біле напівсухе вино господарства Van Volxem. Його легкий, освіжаючий смак відмінно втамовує спрагу, тому їм добре насолоджуватися в чистому вигляді як аперитив. Вино створюється з сорту Рислінг, відомого своїм витонченим, ніжним і в той же час яскравим, завдяки цитрусовим нюансам, характером. Винификации здійснюється в сталевих ємностях протягом 7 місяців. Виноград вирощують на багатих залізом і червоним сланцем грунтах, що забезпечує вишуканий смак. До слова, творці вина вирішили"увічнити"тип ґрунту, на яких виростають лози, безпосередньо в назві —"Rotschiefer ", що в перекладі з німецької означає"червоний сланець".
