Вино Vega Sicilia, "Macan", Rioja DOCa, 2016

"Macan" — червоне сухе вино, створене з добірного винограду сорту Темпранильо, який виростає на виноградниках господарства. Збір урожаю проводиться вручну, ягоди відразу ж відправляються на винодельню. Алкогольна ферментація проходить при строго контрольованій температурі. Малолактическая ферментація проводиться в бочках із французького дуба. Витримується вино в дрібнозернистих дубових бочках протягом 16-18 місяців. Перед вступом у продаж, вино "Макан" додатково витримується в пляшках не менш 3-х років. Потенціал зберігання провина становить 15-20 лет

"Макан" 2015 року став першим винтажом, частково винифицированным на новій винодельне господарства й створеним під контролем нового винороба Гонсало Итурриага де Хуана, що замінили Ксавьера Ауса.  Завдяки теплому й посушливому сезону вино відрізняється щедрим смаком і ароматом, концентрованими фруктово-ягідними відтінками і яскравими акцентами спецій, особливо, білого перцю, оставясь при цьому соковитим, вишуканим і надзвичайно приємним. Ідея винороба полягала в тому, щоб попрацювати над текстурою, мінімізуючи вплив дубової витримки. Тому після 12 місяців зберігання в 225-літрових бочках вино було переміщено на 5 місяців в більші дерев'яні чани обсягом 4000 літрів і бутилировано в травні 2017 року. Перед вступом у продаж вино "дозрівало" у пляшках протягом трьох років. "Macan" 2015 роки буде перебувати на піку розвитку в 2020–2028 роках

В 1848 землевласник Торибио Леканда купив у маркіза Вальбуэна 2 000 га господарства. Син Торибио, Элой Леканда, здобуває в Бордо 18 тисяч пагонів винограду Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек і Пино Нуар, розв'язавши почати виробництво бренді й лікерів.  За якість, що випускається бренді в 1876 році Элой Леканда одержує сертифікат, а також стає  постачальником Королівської Родини. В 1880 році він був нагороджений Більшим Хрестом Ізабелли Католички, потрібно відзначити, що все це відбулося задовго до створення вин, які прославили господарство

В 1904 році Доминго Гаррамиола Тхомин орендує господарство, що належить у ті часи родині Эрреро. Доминго зіграв важливу роль в історії створення Vega Sicilia, у виробництві вин він використовував бордоские технології. В 1915 році в створеній тут винодельне Доминго Гаррамиола робить два великі вина: Vega Sicilia і Valbuena. Перші вина були вручені вищому класу буржуазій і аристократії, але не для комерційних цілей. Власники винодельни запропонували ці вина як подарунок кращим друзям. Так почала складатися легенда про самі ексклюзивні вина Іспанії, які неможливо дістати за гроші. В 1929 році вина Vega Sicilia одержують визнання на Світовій Виставці в Барселоні, були нагороджені врожаї 1917 і 1918 років

В 1982 році господарство купує родина Альварес, яка поряд із традиційним процесом виробництва починає застосовувати сучасні технології. Також були значно розширені виноградники. В 1992 році родина здобуває винодельню Bodegas у Пеньяфьеле. В 1998 році до групи технічного керування винодельни приєднується Хав'єр Аусас, що проробив протягом 6 років энологом. Хав'єр разом з Бегоса Ховельяром зміцнили популярність і якість вин господарства. В 2000 році була заснована організація Primum Familiae Vini, у неї ввійшли 11 самих престижних виробників вина, серед яких було господарство Вега Сицилія

Сьогодні площа виноградників господарства Вега Сицилія становить 250 га, де росте 80% Тинто Фино, а на іншій частині Совиньон, Мерло й Мальбек. Господарство розташовується в Бальбуэна де Дуэро, у провінції Вальядолид, на березі ріки. Ґрунту тут глинясто-вапняковий. Винодельня зберігає вид стародавнього особняка. У внутрішніх будівлях є каплиця Санта Сицилія, яку створили перші власники. Існує думка, що винодельня одержала свою назву на честь цієї каплиці
Вега Сицилія робить воістину унікальні вина, які зберігають великі іспанські традиції. Вони відрізняються елегантністю, добірністю, яскраво вираженою міццю й здатністю зберігати свої індивідуальні характеристики при тривалому зберіганні в пляшці. Вега Сицилія випускає свої вина тільки в самі вдалі роки, гарантуючи постійну якість своєї продукції